Very mediocre experience today (12.08.2025) at Au Bureau in Archamps at lunchtime.. knowing rather well the same restaurant in Annecy city we decided without hesitation to go to the one in Archamp on the way back from the GVA airport.. bad surprise.. ordered a Hugo cocktail (as I was used to in the other restaurant) but was served a St.Germain Spritz instead without any explanation from the waiting staff.. after literally few sips, I realized the issue and when a waiter passed by, I called him to explain that this is not what I have ordered. He told me that this is how they do it here.. I told him that i wished he explained that to me when i was ordering it, and I don't want it. He called the manager who proposed to give me some mint leaves.. I said "no thank you, because the difference of taste between Hugo & St.G Spritz is not only down to mint leaves.." she then picked up my glass (3/4 full) with real attitude and with upset voice told the bartender to make me a Hugo. At this point I no longer wanted anything.. so I declined. Having worked previously in the hospitality business on a high level, I could not imagine how could a manager act in such a way.. the manager when dropping of my coffee to our table, told me with pride that the espresso is on her.. she did it in a way that made me feel like I should be grateful I got anything.. I could not hide my disappointment, but she ignored it completely.. I ended up paying 10⏠for the drink I never had.. can someone explain to me how this is acceptable in such a decent level establishment???? It's our last visit in this branch and I will now think twice before returning to the one in Annecy city since it's the...
   Read moreJâai rarement eu une expĂ©rience aussi exceptionnelle dans un restaurant ! DĂšs notre arrivĂ©e, lâambiance Ă©tait chaleureuse et conviviale, et nous avons Ă©tĂ© accueillis par Jean, alias Jeannot, le manager. Ce restaurant a beau ĂȘtre magnifique et la cuisine sublime, câest lui qui en est le vĂ©ritable cĆur et Ăąme.
Jeannot a un talent rare pour rendre chaque client unique et choyĂ©. On sent quâil aime sincĂšrement son mĂ©tier et quâil tient Ă ce que chacun passe un moment inoubliable. Toujours souriant et attentionnĂ©, il a une maniĂšre de faire attention aux moindres dĂ©tails tout en restant discret et respectueux, un Ă©quilibre parfait.
Sur le plan professionnel, Jean est un vĂ©ritable chef dâorchestre : il connaĂźt son Ă©quipe sur le bout des doigts, tout roule avec une fluiditĂ© impressionnante. Les plats arrivent parfaitement synchronisĂ©s, chaque recommandation Ă©tait juste et adaptĂ©e Ă nos goĂ»ts â on sent quâil connaĂźt la carte et ses produits par cĆur, sans parler de ses conseils de vins, parfaitement harmonisĂ©s avec nos plats.
CĂŽtĂ© humain, câest un bonheur. Il prend le temps de discuter, de sâintĂ©resser sincĂšrement, tout en Ă©tant prĂ©sent pour tout le monde. On ne trouve pas souvent une personne aussi passionnĂ©e et investie.
En somme, si vous cherchez une expĂ©rience culinaire exceptionnelle, mais aussi une ambiance humaine et chaleureuse, câest lâendroit parfait, avec un manager hors du commun qui donne tout son sens Ă ce restaurant. Un grand merci, Jeannot ! Nous reviendrons avec plaisir !
Un avis comme celui-ci reflĂ©tera la qualitĂ© humaine et professionnelle de Jean, tout en soulignant lâexcellence gĂ©nĂ©rale du...
   Read morenous allions a cet endroit ma femme et moi rĂ©guliĂšrement pour son cadre et sa tranquillitĂ©, nous y avions mĂȘme passĂ© nouvel an cette annĂ©e, un soir nous sommes allĂ©s boire un verre puis nous avions dĂ©cidĂ©s de rester manger, la responsable nous explique que ce n'est pas possible car toutes les tables sont rĂ©servĂ©es, je demande si on peux attendre voir si une table se dĂ©siste , la responsable refuse, nous dit que sa reste rĂ©servĂ© et nous lance un ultimatum pour partir avant 19h00, pas de soucis nous ne savions pas, nous sommes nouveau
ce soir nous avions réservés une table pour 19h30 sur conseil d'un des serveurs qui nous précise qu'il y a une soirée et que l'on peux venir pour 20h nous nous préparons nous pomponnons, tenue correct exigé, a bientÎt 60 ans on ne sort plus tous les jours donc ça devient presque un évÚnement, a notre arrivé a 20h il y a la queue jusque dehors, pas de soucis j'ai réservé
en rentrant nous nous annonçons et la, surprise, la mĂȘme responsable nous dit que nous sommes arrivĂ©s trop tard et qu'elle a redonnĂ© notre table car nous devions nous prĂ©sentĂ© 1/4 d'heure maximum aprĂšs 19h30, ce que l'on ne nous a jamais prĂ©cisĂ©, et que si l'on veux une table on fais la queue dehors
en gros quand on ne réserve pas aucun espoir d'avoir une table mais quand on réserve pas sûre d'en avoir une aussi
cela fait 2 fois que l'on se fait jeter de cet endroit avec une maniĂšre pas trĂšs correcte, nous n'y mettrons plus jamais les pieds, ni ne recommanderons ce lieu a qui que ce soit, manifestement nous ne sommes pas des gens suffisamment...
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