Khantine — Restaurant in Saint-Julien-en-Genevois

this is second time I visited this place. [4 - 5 ⭐] - the first experience was good (had curry type dishes) [3 ⭐] - but the second time was disappointing, would not take anything deep fried in the future.

had deep-fried starter and mains. the starter 5 different fried things, could have been seasoned better, without sauce nearly tasteless. the main course, Gambas Flambées, did not seem to be fresh.. I'm not sure but it felt that it was mixed with other things cooked earlier, there were more head shells of the prawns than tails in the dish.. plus I could not guess from the menu that the prawns would come deep-fried. It should be done better considering that it is the most expensive fish dish...

Le restaurant est très bien décoré, les serveurs gentils, les entrées étaient très bonnes, les menus enfants satisfaisant cependant nous étions venus pour un phô. Ayant l’habitude d’en consommer régulièrement en région parisienne que ce soit au restaurant ou chez des amis vietnamiens nous avons été plus que déçu par le manque de saveur du bouillon. Pas de boulettes dans ce phô, de la viande bouilli dans un bouillon insipide servi uniquement avec du basilic thaï de la sauce hoisin et des pousse de soja c’est très limite pour un phô… de plus le prix est vraiment pour le coup exagéré par rapport à la quantité et les saveurs. Nous somme sorti en ayant encore faim car évidemment nous n’avons mangé que les nouilles en noyant le bouillon dans de la sauce soja afin d’en relever le goût. En région parisienne pour 13€ vous avez un phô xxl avec boulette et très goutu… nous avions pris 2 phô et avons signalé le problème aux serveurs, aucun geste n’a été fait. Travaillant mon mari et moi même dans la restauration nous n’avons rien dit mais Avons trouvé cela vraiment limite… très sincèrement je pense que ce jour là il y a du y avoir un problème avec le bouillon ( je l’espère…) car le reste était très satisfaisant et fait maison. Nous mettons donc 2 étoiles pour la déception le prix et surtout le manque de professionnalisme des responsable qui n’ont même pas proposé un café en compensation. Vraiment très déçu cependant je pense tout de même que cela ne s’applique qu’au phô, nous reviendrons tester d’autres plat peut être un peu moins typique car dans la région impossible de trouver un bon phô. Nous écrivons cela en toute objectivité et sans méchanceté aucune. Nous espérons pouvoir nous faire un autre avis à travers...

Un service strictement minimum, nous sommes même mieux servis et considérés dans un buffet. Un accueil plutôt stressant et glaciale pour un samedi soir car nous n’avions pas réservé mais un client reste un client comme les autres. Une serveuse inexpérimentée qui ne prend que les commandes de boissons avec une intonation presque agacée et sans un seul sourire bien entendu. En effet il faut attendre qu’une autre serveuse vienne prendre la commande des plats. Sachant qu’elles ne sont que 2 en salle pour le service du samedi soir ! 15 min d’attente pour avoir les cartes, 15 min pour la commande et 30 min pour les plats. Entrée 5 bonheurs servie avec des produits encore congelés à l’intérieur !!! Après notification auprès de la serveuse, elle s’étonne et me demande si c’est vrai et sans aucune excuse ni sur le moment, ni après et ni geste commercial. Carafe d’eau demandée mais oubliée durant tout le repas. À aucun moment on nous demande si tout se passe bien car personne ne vient nous voir sauf pour nous servir les plats commandés sans un mot (qui sont bons mais pas exceptionnels). Des prix plutôt élevés pour des entrées congelés et dans l’ensemble que je pourrai comprendre si le service était présent. C’était une première et...