Bistrot Lambs — Restaurant in Saint-Lô

Très déçue : pas de menu disponible en ligne donc lorsque l’on réserve on ne sait pas ce qui sera proposé. Nous voulions arriver à 19h , et ben non ça ouvre à 19h30 ! Menu imposé ( obligé de prendre entrée plat et dessert ( moi qui suis une petite mangeuse) , 3 choix de plats ( dont 2 viande de bœuf ) et garniture identique sur tout les plats ( légumes qui étaient desséché trop cuit au four) . Dessert glace immangeable car dur comme du caillou . Vin vendu uniquement à la bouteille , c’est pousser à la consommation ! Ah oui j’allais oublié nous commandons une eau gazeuse et on nous apporte une eau gazéifiée sodastream !! Vendu au même prix qu’une eau de marqué embouteillée . La loi impose pourtant de l’indiquer clairement sur la carte . Enfin , l’ambiance du resto est très froide , pas de musique et patron pas très agréable et souriant . Le service n’est pas à la hauteur de la cuisine et surtout vu le prix du menu on...

Le foie gras et chutney en petit pot est bien trop acide et fade en assaisonnements, les morceaux de poire avec pépins un peu trop gros, la présence puissante d’échalotes et ail dans les rillettes de poisson ainsi que dans la recette du saumon (vinaigrette) dénature les saveurs et impose par conséquent un goût trop fort au reste des plats, la verrine de crémeux citron est bien trop acide, nous ne pouvons malheureusement pas relever le goût délicat de la crème coco et du crumble ramolli par un séjour au froid et l’humidité des différentes crèmes et le moelleux n’est malheureusement pas assez moelleux.

Ayant pleinement conscience de la difficulté des restaurateurs à se réinventer et proposer leur travail à emporter, en cette période (Covid), je réessayerai cet établissement mais à la réouverture de l’établissement et À TABLE !

Bon...

Très déçue : accueil désagréable de la part du monsieur avec manque de politesse : même pas un merci au revoir en partant, Carte avec peu de choix et pas claire pour les tarifs, On ne peux pas prendre juste un plat. Il faut au moins soit une entrée ou un dessert en plus. J'ai demandé à ce que le service soit rapide étant sur ma pause déjeuner, on m'a dit "on ne fait pas du fast food ici !" Et "faut pas venir chez nous si vous voulez manger vite". Heureusement que la cuisine était bonne avec des produits de qualité même si sans prétention pour le tarif et que je ressors en ayant encore faim. Je ne reviendrai pas. Dommage, étant habitante d'agneaux, j'aurai pu revenir régulièrement... Je...