Chez ptite casquette — Restaurant in Saint-Nazaire

I eat here at least once a year when I'm on holiday. The food is always fantastic. It is a 'Grill' restaurant and therefore mainly caters for people who enjoy a nice piece of meat. The 'Jarret' is I think the best I've ever had anywhere and steaks are always cooked to perfection. Being a grill restaurant means vegetarian dishes are somewhat scarce and I only saw vegetarian lasagna on the menu but have to admit I wasn't really looking for vegetarian dishes so I could have missed others. Having a vegetarian partner is the only reason I don't come here more often. If my partner enjoyed a grill as much as I enjoyed the meals I have eaten here then we would definitely visit more often. I don't expect this place to change its menu anytime soon and to be honest I wouldn't want it to! I like the fact that I know what I like and I know that ptite casquette will continue to serve excellent quality meals. This restaurant is always very busy because of this so it's always best to reserve a...

A chaque fois que nous sommes passés devant ce restaurant c’est noir de monde donc aujourdhui nous avons réservé. Nous avons commandé les deux spécialités , la saucisse de 32 cm et la choucroute de la mer, les deux meilleures recettes de la région selon le serveur, très agréable Après des entrées basiques (terrine et terrine de la mer) très très grosse déception, la saucisse est très tassée et sèche les frites sont surgelées et molles; la choucroute de la mer est une espèce de bol retourné de chou couvert par une quantité incroyable de sauce au beurre, cette sauce qui je pense aurait du ressembler à une sauce hollandaise est ici un amalgamme infâme de beurre et d’eau, la pomme de terre n’est pas cuite et les poissons et la gambas eux archi secs car trop cuits. J’ai à peine mangé la moitié de la choucroute de la mer car elle baignait dans trop de cette bouillie grasse et sans saveur, on s’appercoit de suite que rien n’a mijoté tout est cuit séparément et le litre de beurre fondu lie le tout. On est écoeuré dès la première bouchée. Au final de ce restaurant que nous voyons toujours bondé de monde , on retient surtout des plats qui pourraient provenir de chez metro, la qualité est déplorable vu le prix, le tout avec une présentation digne des années 80 avec la salade et la tomate pas mûre recouverte d’une vinaigrette toute prête. Bref et malheureusement comme beaucoup de restaurants de bord de mer , une addition très salée pour une qualité très mauvaise. Prétendre être un restaurant quand la qualité n’atteint même pas celle d’un bistrot c’est dommage. Seul point positif, le personnel est très gentil et très serviable Restaurant déco très rustique et hyper bruyant. Après, vu la longueur interminable du menu , il faut s’attendre surtout à du surgelé et peu de produit frais ,...

Nous sommes passés hier au déjeuner. Les Moules au Roquefort commandées ont été très décevantes ainsi que leur préparation,Un responsable nous explique que c'est peut-être dû à l'emploi de Moules d'ITALIE. Il n'a pas goûté et lorsque 'il revient après avoir goûté il ne voit pas le problème. Ces moules sont totalement fades, goût d'eau, et la sauce d'une texture au fond fade, juste relevée par dessus par le roquefort. Le responsable ne regrette pas que cela ne nous convienne pas, pas plus que la qualité présentée. Lorsqu'il est impossible de présenter des Moules de la région, ne vaut-il pas mieux s'abstenir que de présenter au client des moules très différentes de ce que les clients ont l'habitude de manger. A la fin, il est venu nous servir un petit verre de rhum vanille, chacun, sans aucun mot de communication pour nous dire que c'est en compensation de notre déception sur la qualité du plat de moules (une faute commerciale). Un café a été offert sur facture, sans aucune parole d'explication. De plus les frites sont des frites surgelées, on attend autre chose dans un restaurant de ce type. Bon accueil d'arrivée mauvais comportement commercial du responsable qualité produits moyenne qualité de présentation moyenne certains serveurs à la course Je ne retournerai pas dans ce restaurant, il szeraitr nécessaire qu'il y ait un coach pour les conseiller. Ils disposent d'un bel emplacement, sont connus, manque une qualité à minima de service de cuisine et...