Le 11 — Restaurant in Saint-Nazaire

La première fois que je suis venu avec mon mari, j'ai attendu 1h pour qu'on vienne nous prendre notre commande d'apéritif, nous sommes parti. On a du tomber le mauvais soir ca arrive. Je suis revenu ce week-end entre amis et je dois avouer que les plats étaient vraiment très bons et très raffinés. Le serveur s'est plié en 4 pour nous satisfaire quitte à dresser une table qui n'était pas prévu à la base dehors. Nous avons pu profiter de la terrasse sur le trottoir, par cette soirée estivale et c'était formidable. Quelques kekes passent vite en voiture mais sinon il n'y a pas trop de circulation le soir. Nous avons tous pris des plats différents et tous avons été comblé, c'était excellent tant par le goût que par la présentation. Même notre amie capricieuse qui ne trouvait pas son bonheur dans la carte à eu le droit à un menu personnalisé. Chapeau le custo de de pouvoir la contenter! Le service était vraiment parfait, ce jeune serveur était très pro et sympathique. Nous étions tellement bien que nous avons fait la fermeture. Je suis heureuse d'avoir pu être en extérieur car je ne suis pas très fan de la salle du bas qui pour moi est trop chargé. La première fois que je suis venu on m'a proposé une table de 4 pour moi et mon mari ou seulement une petite déco au centre de la table nous sépare des 2 autres personnes. Je ne trouve pas ca très intimiste. Je ne viens pas au resto pour manger avec d'autres personnes a ma table. C'est le seul bémol que je mettrais car la nourriture est excellente. Et a mon avis vaut mieux faire 2 couverts de moins que de risquer la mauvaise note a cause de...

Sincèrement, nous nous attendions à mieux au regard des avis et parution sur le Michelin ("sélection Michelin")... Sans grande surprise gustative, ni esthétique. Mais bon les gouts et les couleurs, et on ne juge pas sur une première expérience... En revanche, lors du paiement de l'addition, la gérante accepta à contrecœur 2 cartes "restaurant" pour la même note!!! Nous ne comprenons pas ce genre de comportement même si une taxe est appliquée pour les commerçants. Sans ces cartes, Madame, nous ne serions pas venus dans votre établissement, surtout pour le prix du menu. De plus, il y avait des tables vides. Donc sans ces cartes, vous vous seriez privée de deux couverts de plus (bénéfice acquis même avec la taxe prélevée comprise) Après, ce n'est peut-être pas cette population que vous recherchez, mais là, je doute que vous fassiez...

Sylvain H., service médiocre ? J'aimerai savoir ce qui fait office de bon service à vos yeux... Je savais pas qu'on notais un restaurant en fonction des ''gestes commerciaux ''!!!! Si vous allez au restaurant pour qu'on vous fasse des ristournes aller plutôt au marché, paraîtrait qu'on peux négocier des fois...

Bref, ça fais une demi douzaine de fois que j'y vais et j'ai toujours bien mangé, leur saumon est à tomber, pas mal de choix de vin au verre et les desserts.... Seul petit reproche qu'on pourrait faire serai là quantité qui pourrait s'avérer un peu juste pour les gros mangeurs mais encore une fois c'est pas l'objectif au 11 que de gaver ses clients.

A...