Louisa Pampa — Restaurant in Saint-Nazaire

LE REPÈRE HYPE DE LA BAULE Nous avons été accueilli dans le cadre indus-scandinave de LOUISA PAMPA pour diner, installé en table haute nous avons pu prendre possession de la carte qui est, il faut le dire, efficace et tentante.

Entrée : tataki, cuisson parfaite assaisonnement a l'attendu servi sur une mâche qui adouci le plat (bon starter)

Plat : Tartare au couteau pomme de terre et salade. Le tartare est bien réalisé et l'assaisonnement est top. Il ne dénature pas le gout de la viande. Vin (au verre) : En accord avec le plat et servi à la bonne température

Desserts : Café gourmand et soufflé très généreux

Seul bémol de la soirée : Nous avons été un peu oubliés durant le service (et un petit manque de sourire) ce qui est entendable pendant la période estivale.

Je réitérerais tout de même l’expérience afin de tester une autre partie...

Lieu insolite qui existe depuis environ 4 ans qui était un ancien garage de voiture de collection et transformé en restaurant bar . Déco au top . Terrasse extérieure hyper confort et agréable . L’accueil est personnalisé professionnel et attentionné . Leurs Cocktails sont délicieux et côté repas ( que nous avons pris à l’intérieur ) la carte fait voyager nos papilles . Cuisine française mais également plats peruviens , thaï .. et grand + qui a son importance les produits sont frais !!! Décoration faite avec goût . Allez y ça vaut le détour … et parfois soirée à thème ;-) bel endroit j’y retournerai avec un grand plaisir . Merci à l’équipe de nous avoir chouchouté et régalé et offert leur petit shooter le Myskouyas ( rhum/jus maracuja et un délicieux sirop de basilic )en fin de repas … mama mia...

La décoration est chaleureuse, mais nous avons eu froid. Nous sommes venues fêter un anniversaire, j’ai demandé à ce que l’on mette un peu de musique et que l’on apporte un dessert avec une petite bougie.La 1ère réponse a été oui. Après 1h d’attente toujours rien. La demande a étéreformulée et la réponse a été Il me semble que notre demande ne demandait pas la mobilisation de beaucoup de personnel, que c’était réalisable, et cela aurait fait très plaisir à notre amie. Nous avons ressenti un manque de...