Vigne & Fourchette, cave à manger — Restaurant in Saint-Nazaire

De passage à La Baule, j’ai repéré cette petite cave à manger sur mon chemin. Quel plaisir de déjeuner dans ce lieu très agréable : j’ai trouvé une véritable perle ! D’abord, l’accueil est impeccable et chaleureux, merci au serveur très souriant et sympathique, qui est aux petits soins avec les clients. Ensuite, la cuisine est délicieuse, il s’agit de plats savoureux cuisinés avec de bons produits, je me suis régalée ! D’ailleurs, je vous conseille vivement la fameuse brioche perdue au caramel au beurre salé : immanquable pour les gourmands ! Enfin, le rapport qualité-prix est très bon, d’autant plus que les plats sont généreux. En résumé, venez chez Vigne & Fourchette les yeux fermés. Merci au binôme de ce restaurant pour son accueil et cet excellent repas ! Je saurai où manger lorsque je reviendrai à La Baule ! Bonne...

Découverte ce we de ce bel endroit via mon Amie Véro (habituée du lieu) 😉 et je dois dire que j'ai passé un super moment. Julien et romain sont très pro et a la fois très cool. Quant à leur concept et leurs propositions culinaires et œnologiques, c'est juste parfait. Je ne me suis toujours pas remise de la stracciatella burrata tomates confites, une tuerie .... Bravo à ces 2 jeunes hommes, je leur souhaite que cela dure longtemps.... Je recommande a 200% .... C'est certain si je reviens à la baule c'est forcément chez eux que...

Super expérience dans cette cave à manger.

Julien nous a fait découvrir des vins que l'on n'aurait pas déguster autrement, comme du vin rouge de Vendée. Ses conseils et explications nous ont permis d'intensifier notre dégustation et d'enrichir nos connaissances œnologiques.

Romain nous a proposé des accords parfaits pour accompagner ces vins. Nous avons terminé notre repas avec une brioche perdue bien généreuse en caramel qu'il faut absolument goûter.

Nous avons passé une super soirée, je...