Il Etait Une Fois — Restaurant in Saint-Paul

Un moment suspendu entre magie et gastronomie…

Dès notre arrivée dans cette petite ruelle, on a eu l’impression de franchir le quai 9 ¾ de Harry Potter… Un portail secret vers un lieu hors du temps, insolite, pittoresque, et tout simplement exceptionnel. La décoration ? Elle ne se décrit pas, elle se vit. Chaque détail est une invitation à la rêverie, à l’évasion, à la magie.

Et que dire de la cuisine… WOW. Un feu d’artifice de saveurs, une claque gustative à chaque bouchée. C’est un véritable voyage sensoriel où l’on passe de surprise en surprise, les papilles en alerte, le cœur comblé. Chaque plat est une œuvre d’art, pensé avec amour et exécuté avec passion. On sent que derrière chaque assiette, il y a des gérants profondément amoureux de leur métier, de la cuisine et de l’art de recevoir.

Un immense merci pour ce moment suspendu, pour cette générosité, pour cette passion partagée autour de la table. Nous reviendrons, c’est une certitude, pour découvrir encore d’autres trésors cachés dans vos plats…

Avec gratitude et...

Je renommerais bien le restaurant « ce n’était que pour une fois », cuisine correcte mais prétentieuse. Les prix sont très chers et le restaurant n’accepte que les paiement en liquide…🤔 pour couronner le tout, on me refuse un verre d’eau demandé très gentiment en payant l’addition parce que l’eau de saint leu ne serait pas potable en ce moment…je réponds à la dame q’un verre d’eau en bouteille fera l’affaire mais elle répond que c’est payant…j’ai donc, un peu agacée je dois dire, dit à la dame que je pensais qu’elle pouvait nous offrir un verre d’eau étant donné que nous avions dépensé 142 euros pour deux personnes 😅 elle nous a finalement offert une bouteille d’eau tout en la cognant fort contre le comptoir pour marquer son mécontentement… Je trouve ça mal élevé, d’un mauvais goût et véritablement honteux de refuser de l’eau à des clients…quel dommage car l’endroit est très réussi d’un point de vue décoration. 😩 Je n’y retournerai pas ! Les restaurants ce n’est pas ca qui manque sur l’Ile et aussi bons et...

Une notation très surfaite : le lieu : 5/5 L’accès rappelle des petits restaurants dans le vieux Péking, la décoration est très réussite l’apéro : j’ai pris un cocktail à base de champagne et sirop : trop sucré l’amuse bouche : c’est là que tout a changé : une salade d’algues (exactement le même goût que j’ai sushis shop) l’entrée : un saumon sauvage avec beaucoup d’adjectifs : en gros un saumon sortie de son emballage sous vide placé sur une assiette avec un peu de décor pour 18€ le repas : un bœuf en croûte de poivre et chocolat (demandé saignant reçu plus que bleu) et le désastre : un saumon réduction fruit de la passion : en gros un pavé de saumon avec une sauce plus sucrée que la confiture de fruit de la passion de notre maison d’hôte

On en a eu pour très cher pour du loupé du début à la fin.

Ce n’est que mon avis. J’espère que d’autres ne penseront...