Le Silo — Restaurant in Saint-Paul

Une ambiance très agréable avec plusieurs espaces ouverts avec une belle lumière. Nous avons goûté en entrée la rillettes de thon (manque de citron) et la tarte fine avec pâte feuilletée à la sauce tomate(petite part et préparation à la tomate séchée peut-être, en tout cas écœurante. La meilleure entrée était l'houmous ! Parfumé et bien assaisonné. Nous avons pris ensuite le riz frit au poulet sans surprise, le tartare bon basique et le curry de légumes. Le curry trop fort pour nous, pour le manger avec le riz pilaf trop sec. On a mangé que les morceaux de légumes. Nous avons goûté de délicieuses citronnade et un très bon jus de fruits frais. Le service est agréable. Nous n'avons pas pris de dessert. Nous recommandons ce restaurant au village...

Très beau restaurant Tout est parti d'une belle découverte pour mon anniversaire puis c'est devenu l'un de nos restaurants préférés. Les plats sont bons ils sont savoureux et bien présentés , l'option veggie est top. Les serveurs sont sympathiques accueillants sans être intrusifs on a beaucoup aimé le service qui n'a pas été long d'ailleurs. Le cadre est historique et beau, on a mangé près de la piscine c'était agréable. Juste l'accès parking est un peu difficile on se gare parfois sur les trottoirs mais on va dire qu'ils sont victimes de leur succès 🤣

En tous cas nous aimons beaucoup et on tenait à...

OUI MAIS ! La cuisine est élaborée et raffinée : bravo pour le chef mais il est bien seul , le reste n’est pas du tout à la hauteur .

MAIS !!!!!

1 les prix sont exagérés d’au moins 15 % par apport au service qui manque de professionnalisme par un déficit évident de formation dans le métier avec de nombreuses fautes ( la sympathie ne suffit pas pour cette gamme de prix)

2 les quantités servies sont minimalistes.

3 servir en dessert une glace à la fraise industrielle dans le café gourmand est une faute.

Pour résumer : Pour le même prix il y a nettement mieux ailleurs

Je ne...