chez moustache — Restaurant in Saint-Pierre

LOCATION & ATMOSPHERE Atmosphere is very cozy, a small traditional restaurant and it is located near the forest and sea so quice calm.

SERVICE Exceptional. This was an experience. From presenting the menu to the way how they serve the food, you go to one place and there they serve you the food.

PRICE I would say the prices are good and affordable regarding everything.

FOOD I took rouge fish with seasoned rice and peanut butter + mango sauce. Fish was good, reminds me of white fish with the taste, has a bit more bones but nothing that would disturb the experience. Peanut butter sauce a bit spicy so great for people who love it.

OVERALL A very nice place that I recommend to visit. Traditional, exceptional service,...

Je souhaite partager mon expérience récente chez "Chez Moustache", car plus les jours passent, plus je ressens le besoin d'exprimer ma déception.

Ce restaurant ne représente absolument pas la qualité et l'accueil que l'on peut attendre d'un lieu mettant en avant la cuisine créole de notre île. Je suis également surprise par les nombreux avis élogieux qui, pour la plupart, semblent venir de visiteurs. En tant que réunionnaise, je trouve important de clarifier que ce lieu ne reflète en rien ce que notre gastronomie et notre sens de l'hospitalité ont à offrir.

Certes, le cadre est typique, avec la cuisine au feu de bois et le service à l'assiette. Cependant, la qualité de la cuisine était extrêmement décevante. La salade palmiste était correcte, mais le cari porc palmiste était insipide : une sauce sans saveur, comme de l’eau, et des épices à peine roussies. Le poisson pris par mon ami était également fade et peu engageant. Même le riz était mal cuit, présenté en blocs compacts, ce qui est rare pour un restaurant.

Par ailleurs, l’accueil était tout aussi décevant. Lorsque j’ai demandé de la pâte de piment pour accompagner mon plat (leurs rougails quk accompagnaient les plats n'étaient pas du tout pimentés), on m’a répondu qu’il n’y en avait pas. Quelle surprise de découvrir au moment de payer qu’ils en vendaient en pot ! Ce manque de considération et de professionnalisme a clairement entaché l’expérience.

Je comprends que ce restaurant ait peut-être été victime de son succès, mais cela ne justifie pas une telle baisse de qualité. Il y a tellement de lieux authentiques et chaleureux où découvrir une cuisine créole savoureuse, notamment dans le sud de l’île. Malheureusement, ce lieu ne fait pas honneur à cette richesse culinaire.

Je ne peux que recommander de chercher ailleurs pour une véritable expérience culinaire créole. Les barquettes de certains snacks locaux sont bien meilleures que ce que j’ai pu goûter ici. C’est une immense déception, et j’espère que ce commentaire pourra éclairer d’autres personnes avant...

Restaurant pour les touristes fraîchement débarqué qui ne connaissent pas les subtilités de la cuisine réunionnaise. Je m’explique nous avons ma femme et moi déjeuner dimanche 13 octobre dans ce restaurant nous avions commandé une salade palmiste en entrée rien à dire assaisonnement et quantité à souhait et palmiste d’une fraîcheur inégalable. Ensuite nous avions commandé pour ma femme un cary de poisson et pour moi un porc palmiste. Après 45mn de longue attente on nous appelle enfin pour récupérer nos plats qu’on sort de la marmite devant vous. Le cary de poisson de ma femme n’avait ni goût ni sentiment poisson qu’on a juste fait bouillir dans une sauce préalablement préparé. Quand à mon cary de porc palmiste j’ai halluciné et voyant la préparation morceau de palmiste certes frais qu’on a découpé devant moi et juste tourné dans un cary de porc la aussi préalablement préparé. À peine mis dans la marmite et déjà dans l’assiette. Créole que nous sommes et ayant l’habitude de préparer ce plat nous savons que les morceaux de palmistes doivent cuire avec la viande pendant plusieurs minutes. Salade de palmiste crue oui porc palmiste cuit oui. Au moment de payer l’addition pas un mot pour nous demander comment ça s’était passé. Faut dire que nous avons pas pris la peine de commander de dessert. C’est sur que pour des touristes qui ne connaissent pas la vrai cuisine réunionnaise ça passe mais pas pour des créoles...