Diables Ô Thym — Restaurant in Saint-Pierre

4 étoiles : un bon repas c'est aussi une ambiance, une atmosphère. Et là, à la prise de rendez-vous on m'a demandé si je voulais être en terrasse en me précisant qu'elle était chauffée. Malgré le chauffage avec le vent j'ai eu froid pendant tout le repas. En réalité la terrasse n'en est pas une (voir la définition du Larousse) c'est plutôt un couloir qui conduit au restaurant. Si vous êtes au bout, comme cela a été mon cas, vous êtes prêt de l'entrée et vous avez les bruits de la route. Une séparation (Là, il s'agit d'une proposition d'amélioration) entre "la terrasse" et l'entrée (la route) serait une bonne chose. A ma demande de changer de place cela n'était pas possible bien que des tables soient restées inoccupés pendant toute ma présence ( Là, il n'y a pas de réponse). A si une était occupée par les fils du serveur. Le serveur m'a également précisé que j'avais demandé à être en terrasse ce qui n'est pas tout à fait exact. 3 étoiles : le menu, les plats sont très bons bien qu'il y ait trop de type de risotto (10 plats dont 3 risottos) mais les desserts ne sont pas à la hauteur. J'ai pris le mille-feuilles. La pâte feuilleté était molle (Comment le restaurant pouvait-il ne pas le savoir) avec une nette impression que ce désert était assemblé depuis quelques temps et conservé trop longtemps au frais. Vu les efforts fait lors de la remarque sur le positionnement de la table, nous n'avons même pas cherché à faire la remarque. 2 étoiles : les prix et la notation actuelle de ce restaurant ne sont pas à la hauteur du service. 1 étoile : suite à la réponse car vous n'êtes pas là pour donner des leçons de vocabulaire à vos clients surtout quand la définition ne correspond pas à votre restaurant. Il aurait été plus judicieux de chercher l'amélioration. Nous sommes rapidement partis. Ma femme a juste dit "oui, oui" pour abréger le dernier échange. Il n'y aura pas de prochaine expérience dans cet...

We went to the nice little restaurant for a small lunch. We took a sparkling wine for appetizer. It didn't sparkle at all, it was open too long. Then we took the foie gras. It was very good. The red wine was open minimum 2 days. The next dish was a sea fruit risotto. (30€) It was heaven and hell. The fish was perfect. The scallops were very well made but not good quality. The langoustine was old and overcooked. The springroll was not only salty but so salty you could not possibly eat it. 😭 The price/value was simply bad. And there were big mistakes in quality and preparation. I told the owner/manager. He wasn't really...

Diable Ô Thym est un véritable coup de cœur ! Nous y allons régulièrement et à chaque visite, tout est parfait. L’accueil est chaleureux et convivial, on se sent immédiatement à l’aise. La qualité des plats est exceptionnelle, même pour des classiques comme un burger, tout est savoureux et bien présenté. Chaque détail compte, que ce soit la fraîcheur des ingrédients ou la justesse des assaisonnements. Le cadre du restaurant est agréable et cosy, idéal pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Même après plusieurs visites, nous ne sommes jamais déçus et nous recommandons ce restaurant sans hésiter à tous ceux qui cherchent un endroit où manger excellents plats avec un service...