Del Arte — Restaurant in Saint-Quentin

I am terribly dissatisfied with the service and the way the restaurant handles waste management (doesn't handle at all).

The problem was, I ordered a pizza and asked to make it without cheese, I do not eat it. However, the pizza I was served was well-covered in it. I asked to replace it, and the worst part was not having to wait again for another pizza to be made, but that the pizza I couldn't eat was SIMPLY THROWN IN A TRASH CAN. That is an awful waste of food which I am also made responsible for. I was not alone at the table, so I suppose the restaurant could have at least offered other guests to have this pizza for free instead of simply trashing it. It did screw up my mood for the night and left a terrible impression of the place. Please change your policy for this sort...

Visited several time but last time was very disappointing.

1. dinner for our child was brought way before we had our meals
2. our child got no spoon or fork
3. salad was expensive for such limited ingredients
4. salad came without any dressing
5. dinner came already before we finished the starters
6. no extra drinks offered, no bread offered...but we wanted to leave anyway
7. messy service and saw many other dissatisfied customers complaining
8. special season dessert was not fresh. The compotes seemed to be old
9. hard to recognize the waiters because some just wear casual clothing

...what is worse, is that some employees are unable to handle criticism.

Not going to visit this...

Pizza avec un affreux goût de surgelé. Une peronne qui semble être la responsable car pas vêtue en tenue comme les autres me demande si tout s'est bien passé, je réponds non. Pas de réaction. . . Sauf : " voulez vous un dessert?" . . . PUISQUE JE NE PEUX PAS RÉPONDRE À LA RÉPONSE DE DEL ARTE JE MODIFIE MON COMMENTAIRE INITIAL: J'ai pris la pizza végétarienne. Je n'ai pas dit que la pâte était surgelée mais que la pizza avait un goût de surgelé, nuance. Je sais que la pâte est faite sur place, ce n'était pas ma première venue. En revanche, les légumes,eux, étaient bel et bien surgelés et en avaient bien le goût. Pourquoi je ne l'ai pas dit en cours de repas? Dans tous les autres restaurants où je vais, on vient demander si tout se passe bien, ce qui n'a pas été le cas dans le votre ce soir là. Ce n'est quand même pas au client d'aller chercher le personnel, si?quand on voit qu'on demande une carafe d'eau qui n'arrive jamais ( pas la première fois),on se doute bien que personne ne va venir nous demander si tout se passe bien. Si vous voulez d'autres exemples : une autre fois, avec un autre plat(au bon goût,lui) j'ai commandé un verre de vin qui n'est jamais arrivé. Un oubli,ça arrive, je l'ai donc rappelé à la serveuse en cours de repas, j'attends toujours. Je l'ai signalé au moment de régler, apparemment , c'était du à l'erreur d'un stagiaire . "Pour ce qui est de la réaction etc, vous voyez mal ce que la responsable peut dire d'autre" quelle réaction? déjà qu'elle commence par dire quelque chose du style ,formule toute faite de politesse genre "je vais le signaler" plutôt que de n'avoir aucune réaction et faire la sourde oreille, ça sera déjà un bon début. Voilà, et au passage:Quand plusieurs personnes commandent des pizzas à emporter et qu'une d'elle demande sans viande, c'est une très bonne initiative de mettre la mozarella de côté afin qu'elle ne soit pas cuite dans le four quand on fait réchauffer les pizzas. Mais mauvaise initiative de la mettre sur la viande dans la même boîte. Résultat, boule de mozarella immangeable car ayant été en contact avec la viande....