Brasserie d'Orville — Restaurant in Sarcelles

Ma récente visite à la Brasserie d'Orville a été une expérience extrêmement décevante. Je suis venu ici avec des attentes élevées, attiré par leur prétention de proposer "douze bières artisanales brassées sur place". Cependant, mon expérience a été bien en deçà de ce qui a été annoncé.

Nous avons tous choisi des formules entrées-plats, et c'est là que les problèmes ont commencé. Tout d'abord, toutes les boissons ont été servies pendant l'entrée, ce qui a perturbé le rythme du repas. En ce qui concerne l'entrée, ils prétendent servir un "carpaccio d'Haddock", mais ce qui nous a été servi était en réalité du haddock fumé, très loin de la définition d'un carpaccio. Cependant, ce n'était que le début des problèmes.

Le service des bières a été encore pire. On m'a informé que ma bière arrivait car ils devaient changer le fût. J'ai eu le temps de finir mon entrée et mon plat avant que ma bière ne soit finalement servie après les avoir relancé. Lorsque j'ai fait remarquer au serveur que ma bière était arrivée "à temps pour le dessert", sa réponse était non seulement déconcertante, mais également inacceptable. Il n'a montré aucun professionnalisme et n'a même pas daigné s'excuser pour le retard.

En arrivant à la caisse, j'ai même failli être facturé pour un dessert supplémentaire, ce qui a ajouté à ma frustration. Dans l'ensemble, mon expérience à la Brasserie d'Orville a été gâchée par un service médiocre et un manque de professionnalisme flagrant de la part du serveur. On peut créer une ambiance agréable sans pour autant négliger le service client.

Je ne peux absolument pas recommander cet endroit à quiconque. La brasserie doit sérieusement revoir son approche du service client avant de mériter une...

Lieu sympathique pour passer une soirée et boire de bonne bière, cependant j'y suis allé pour manger le midi et j'étais déçu. Déjà, la carte est très limitée avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Pour les entrées et plats, la stratégie du restaurant est de proposer un choix soit Viande soit poisson soit vegan. Le jour de ma visite, c'était en entrée terrine de lapin cornichon, saumon fumé ou le choix vegan que j'ai mis de côté immédiatement. J'ai pris le saumon et j'ai eu une tranche, avec 2 fourchettées de mélange de salade. J'ai tué la corbeille de pain. Ma conjointe a pris la terrine, elle a eu plus de cornichons que de terrine. Pour le plat j'ai pris le tartare de bœuf et frites. Le tartare était bon, mais 80g environ c'était très juste, les 17 frites étaient juste j'ai recommandé du pain que j'ai consommé avec deux nouvelles fourchettees de mélange de salade. Ma conjointe, n'apprécie pas la viande cru et le poisson présentait un ingrédients dont elle est allergique du coup elle était obligée de prendre le 3 ème choix, une bruschetta. C'est une tranche de pain de campagne avec de la mozarella fondue et des champignons et toujours le fameux mélange de salade mais en plus grande quantité acoompagnée d'un légume en filament amer/poivré. Bref, heureusement que nous avions pris un menu entrée/ plat à 20€ sinon un prix individuel nous en aurions pour près de 30€ chacun. 4,5€ les 25cl de bières. En résumé, plats limités et plutôt cher aux vues des quantités. La bière était bonne, mais on ne m'y reprendra plus. Bon mangeur...

C’était l’Oktoberfest hier. J’étais simplement de passage dans le coin, donc impossible de savoir qu’un événement avait lieu dans la brasserie. Le mec à l’entrée, d’un ton très hautain, nous parle mal dès le départ pour dire que le lieu sera complet et qu’il faut payer son verre (8 €) pour pouvoir entrer.

Je lui demande gentiment s’il est possible de juste boire une bière et surtout de manger (j’avais faim). Il me répond que si je ne suis pas content, je peux aller boire ma bière ailleurs. Très malpoli, gratuitement.

On finit par payer l’entrée avec la fameuse chope, et évidemment, la cuisine était encore fermée on a dû attendre 30 minutes pour pouvoir manger, alors qu’on lui avait posé la question avant justement pour savoir si ça valait le coup d’entrer.

Franchement, ce n’était pas nécessaire de parler aux gens comme ça. Ses collègues ont d’ailleurs remarqué son attitude et se sont excusés à sa place. Dommage, le lieu est sympa, l’ambiance aussi, mais une telle manière de parler gâche vraiment l’expérience, et je prends le temps d'écrire le commentaire parce qu'on était vraiment surpris par cette attitude immonde qu'il avait avec nous et avec le reste du monde à qu'il s'adressait.

Update: je viens de changer ma note après avoir lu certains des commentaires et de voir que l'attitude de cette personne est la même avec pleins de gens, ça aidera peut-être à...