Ferme du Bois d'Enveaux - Rauzet Nicolas — Restaurant in Sarlat-la-Canéda

Avis sur le Marché nocturne de la Ferme Boutique du Bois d'Enveaux, un peu après le château des Milandes en venant de Castelnaud (juillet) : Nous avons déniché par hasard ce marché nocturne du lundi soir et sommes tombés sous le charme : nous avons l’habitude de ces marchés gourmands, assez inégaux où peuvent se côtoyer des producteurs qui font découvrir leurs produits de terroir (très bons) dans un cadre pittoresque et des marchés de « traiteurs » décevants, des queues interminables, une chasse aux places disponibles et une musique tonitruante empêchant toute convivialité. Rien de tout ça ici. A ce marché, les propriétaires organisateurs ont sélectionné les participants, des proches. Bilan : dans un cadre charmant, en pleine campagne sous une tonnelle fleurie de roses, on s’est régalé, en toute tranquillité et sympathie. Tout était bon voire délicieux : foie gras poêlé, pdt sarladaises aux cèpes, saucisses de veau, haricots à la couenne, parmentier de canard ou aux cèpes, pâtisseries… (mention spéciale aux saucisses et haricots et au royal opéra, ainsi qu’à l’adorable fermier-pâtissier Stéphane). Des toboggans sont installés sur des meules de foin pour le plaisir des plus jeunes. Le lundi suivant ? Nous sommes revenus, tout aussi enchantés.

Avis aux amateurs : pensez à apporter votre nécessaire à pique-nique (couverts, verres, voire nappe (!)) comme les habitués du coin ; sinon ils sont disponibles à la...

Una granja en la que la cuarta generación con Nicolás Rauzet al frente mantiene la producción de vino de Domme, nueces, trufas y productos regionales de elaboración artesanal a partir de nueces (macarons, pasteles, galletas y dulces) al tiempo que comercializa en su Boutique des Bois d'Enveaux productos de amig@s productores/as locales. Ofrece estacionamiento y pernocta gratis para autocaravanas, todo un detalle por su parte, que hay que saber agradecer aprovechando a adquirir productos en su tienda. Los meses de verano todos los lunes por la noche organiza en la finca de la granja un mercado de productos locales al tiempo que oferta cenas con productos de la comarca a muy buen precio. Una experiencia que no hemos podido conocer al llegar un jueves a la granja. Muy...

Parcheggio gratuito dove passare la notte, leggermente in pendenza, facilmente rimediabile con i cunei. Eviterei i lunedì sera di luglio ed agosto per sagra. È all'incrocio di due strade di campagna molto poco frequentate, abbiamo dormito benissimo. Ringrazio tantissimo per l'ospitalità, ma in effetti la signora del negozio è un pelo troppo attiva diciamo: abbiamo passato solo una notte lì ed è venuta due volte ad avvisare che il negozio era aperto. Al mattino, prima di partire, siamo andati giustamente al negozio: la porta era spalancata, siamo entrati e abbiamo cominciato a guardarci attorno. Insomma ce le siamo sentite calorosamente perché non abbiamo suonato il campanello e non dovevamo entrare!...