Brasserie des Éclusiers — Restaurant in Sarrebourg-Château-Salins

A delightful restaurant with an interesting and (for me) different choice of dishes. The best thing is they have a dock right in front of the restaurant where you can moor up your boat while you dine.

I ordered the Rougail because I'd never eaten it before. It was delicious, although I thought it would be spicier (hot), it was quite mild, but tasty. They have a very extensive "carte" with several "menus" so you can try different things. However, next time I'm going to order the foie gras poêlé--one of my favorites. They also have several cocktails and a nice wine list.

I highly recommend this restaurant. ...

1etoile car on ne peut pas mettre moins, qualite du service a fuir ! Beaucoup trop d'attente pour un jour de semaine, qu'est-ce que ca doit être le weekend... Nous sommes Arrivés à 12h avec reservation (table de 6 + 2 enfants), 1er plat servi à 14h (planche apero pourtant demandée en même temps que l'apéritif) puis encore de l'attente pour les plats qui en + arrivent froids, résultat les enfants n'ont rien mangé à part du pain et nous n'avons pas pu faire les activités prévues car trop tard. Meme si ils font ce qu'ils peuvent, les serveurs pas souriants du tout en particulier un qui ferait mieux de changer de metier, désagréable et agressif dès le debut du service et les patrons ne viennent même pas quand on les demandent. En dédommagement ils ont fait un geste sur l'addition en offrant l'apéritif, c'etait la moindre des choses, il se plaignent du manque de personnel, que personne ne veut travailler mais vu l'ambiance ce n'est pas étonnant, ils devraient prévenir qu'il y a autant d'attente ou limiter la partie restauration, certaines tables sont arrivées bien apres nous et servies avant, c'est honteux et nous n'etions vraiment pas les seuls a trouver le temps long, nous sommes vraiment déçus de ce restaurant, fuyez si vous ne voulez pas gacher votre journée au...

Bonjour je n ai rien à cacher par cet avis plus que négatif il est clairement authentique!!! Nous avions réservé ce jour pour une table de 5 personnes (4 adultes et 1 enfant) table 63 pour être précis, pas de souci et avec 2 chiens. Jusque là tout va bien, arrive ce jour à 11:40 sur place, on nous indique la table, serveur très agréable nous passons commande dans la foulée à 11:46 le serveur prends notre commande, 5 min après les boissons arrivent tout est correct, je précise que nous sommes en transit et que nous optons pour un restaurant plutôt qu une aire qu autoroute !!! A 12:25 nous demandons au serveur si il y a un problème avec notre commande car pas de nouvelles et surtout le petit s impatiente, nous sommes servi à 12:55 pour un simple plat les adultes ont leur assiettes et le petit attends tjr, 15 minutes après le repas du petit est servi tiède voir froid, comme nos accompagnements.!!! Je ne critique pas mais faites en votre avis. Décevant, non professionnel, voir niveau amateur à mes yeux!! Désolé mais pas au niveau...