Le Samouraï — Restaurant in Sarrebourg-Château-Salins

Friendly staff, surprisingly fast service while understaffed. Unfortunately, the place is very messy with boxes and stuff everywhere. Protective manufacturer film still stuck on the white light fixtures and locked emergency exits. Good and tasty sushi, but the grilled meats need more attention as it tastes more like...

Alors pour les sushi c'est tres bien mais uniquement a emporter pas du sur place car les 3 jeune sont la est vous calcule pas il sont chacun sur le téléphone a regarder des vidéo a fond est quand vous demandé quelque chose vous avez l'impression de les déranger ! La jeune fille arrive en soufflant! est vous êtes pas dans votre chambre la, on est vos client ! Soyez professionnel est accueillant ! Vous n'êtes pas la juste pour encaisser .

Après pour les autres plats c'est pas la peine le bo bun il y avais 4 mini morceau de bœuf gluant caoutchouteux dans 1kg de nouille avec de l'eau j'ai l'impression d'avoir manger que des pâte a l'eau zéro goût est j'ai pris des boulette de poulet est il y avait une arête de poisson a l'intérieur ?????

Du coup pour les sushi a emporter c'est bien pas contre pour le sur place vu l'ambiance est les autres...

Je m'y suis rendu compte tenu des notes...

Mais il semblerait que la majorité des clients n'aient jamais mangé de la vraie nourriture japonaise... Riz de mauvaise qualité... poissons mal coupés, aucune finesse, les sashimis coupés façon plaque de marbre (la découpe est un art dans la culture japonaise...), aucun point de wasabi dans les nigiris... Les restaurants chinois gagneraient à recruter de vais chefs japonais...

La carte synthétise tous les produits disponibles chez des fournisseurs comme "paris store" qui nécessitent juste d'être réchauffés. Ça manque de home made... Je fais pareil chez moi, voir mieux !

Quand allons nous voir des sorbets yuzu maison ? Du natoh maison ? Des motchis maisons ?

J'allais mettre un 3 mais pour contre balancer la note trop élevée, je n'en mets...