Intenso — Restaurant in Sarreguemines

The coffee is excellent, well I only tried espresso because this is the actually coffee, everything else are just mixtures of coffee. The food is very very good, the prices nowadays are higher that anything from the past. I gave 4* just because I had better Italian for this price, but still not that fast, otherwise everything else touches perfection. The personal is very friendly, specially a lad called Jabob. The Chef/Cook I believe is Italian, he is very stylish and serves the main courses by himself. Maybe he is also the owner, just an assumption because the whole place is very stylish like him. At last the atmosphere is really top notch. We might make it our go to Café for...

Voilà maintenant 6 mois que nous commandons régulièrement chez Intenso. Nos amis nous avais déconseiller de manger sur place, le patron étant selon eux une  personne exécrable. Sans grande conviction dans leurs propos, aujourd’hui avec ma conjointe et notre chiot nous nous rendons sur place pour prendre notre premier café en terrasse. L’accueil n’est pas froid, il est inexistant. Nous attendons 15min avant d’interpeller le patron. Il nous regarde avec dédains, puis nous lache un « bonjour » glacial sans prendre notre commande. Nous attendons encore une dizaine de minute jusqu’à ce qu’une serveuse prenne notre commande. 15min d’attente plus tard, nos deux cafés arrivent. Enfin ! Nous prenons notre café dans le calme. A la table d’a côté se trouve une petite fille de 5/6ans. A la vue du chien elle exulte, elle veut jouer avec lui. Elle s’approche, se dandine, crie. Notre chiot aboie à 2 reprises pour dire « je ne veux pas qu’elle s’approche ». On le retient, le père rappelle sa fille, fin du problème. Notre café fini nous demandons l’addition à la serveuse qui nous répond qu’il faut voir ça avec le patron. Nous attendons, encore et toujours. Puis la petite fille repasse à l’attaque, le chien aboie. Le patron sort en trombe et nous impose de, je cite « faire taire se chien sur le champ ». Je lui réponds que nous étions sur le point de partir, que nous attendions juste de payer. Ce à quoi il me répond « vous avez des pieds, vous pouvez entrer dedans et payer au bar ! ». Il me sort son PDA et me fait payer sur le champ. Voilà, le patron du Intenso dont on m’avait parlé. La star de sarreguemines pour son arrogance, sa pédance. Son savoir vivre se retournera un jour contre lui. Sur ce adieu Intenso et...

Je suis vraiment beaucoup trop fan de ce resto !

La première fois où je suis venue, le patron était HYPER sympathique et m'a conseillé une pizza à la truffe (La Taormina) qui est la signature et la fierté de son restaurant alors que j'hésitais entre celle-là et une autre qui est plus chère. Il avait raison, j'étais conquise tout de suite. La recette et les garnitures sont excellentes, les tomates cerises sont d'une qualité incroyable. En revanche, à mon gout, j'aimerais que la pâte à pizza soit un petit peu plus aérée et alvéolée.

La deuxième fois où je suis venue, j'étais pressée par le temps car j'avais un train et j'ai commandé leur Penne Bosco (Penna à la crème mascarpone à la truffe, poulet grillé, pois gourmands et pignons de pin). Quoi vous dire, c'est une TUERIE. En plus, ils ont été sympathique et a sorti mon plat à temps pour que je puisse prendre mon train. Du début jusqu'à la fin, que des sourires et de la sympathie.

En conclusion, ce resto est vraiment mon resto de rêve : plats italiens et pizzas napolitaines gourmands, les chocolats chauds, les cappucinos, les latte-macchiato avec des recettes originales et gourmandes. C'est la première fois que je trouve un resto de ce type, qui propose une grande carte mais d'une qualité incomparable. En plus il est très bien situé, au centre de Sarreguemines avec une grande terrasse. L'intérieur est tout aussi chic avec une cuisine ouverte.

Je suis devenue cliente fidèle et impossible de passer à Sarreguemines sans m'arrêter...