Cafe Pizzeria Du Progres — Restaurant in Sartène

Lovely family run restaurant. Excellent food in general but the Pasta they serve is exceptionally good. Try the puttanesca and the carbonara they serve here. Also very good, prompt service. Reasonably priced, also. So can’t think of a better venue in this pristine...

Ce restaurant est situé en plein coeur de Levie dans l'Alta Rocca en Corse du sud. En été, il dispose d'une terrasse ombragée en surplomb de la rue principale du village. Il y a un grand choix de pizzas plutôt classiques mais grand modèles et plutôt copieuses à un prix raisonnables. Il a aussi des plats (côtelettes, entrecôtes...) à même de satisfaire toutes les envies du moment. La carte des vins est hyper courte mais fait parfaitement l'affaire. Pas de restauration typiquement corse donc (à part l'assiette de charcuterie corse que l'on peut se partager à 2 sans problème) mais on y passe un excellent moment et le service est impeccable. On stationnera place de l'église ou ici ou là...

Par où commencer ? D’abord la patronne nous accueil en terminant sa cigarette à l’intérieur prêt du four à pizza.... il n’y a pas des lois qui interdit ça ? Puis l’attente !!! Quand nous nous sommes installés nous étions la deuxième table, malgré ça nous avons attendu 45 mn pour deux pizza ! Pire une troisième table est arrivée entre temps des habitués sans doute vu qu’on leurs a servi un pizza apéro avant nous..... et en partant pas un au revoir bref du grand ART. Je terminerai sur une note quand même positive, c’est pas trop cher et la pizza était bonne. Mais je n’y...