Chez Pierre Paul U spuntinu — Restaurant in Sartène

Chez Pierre Paul - U Spuntinu - Une expérience authentique et inoubliable !

Si vous passez par Campomoro ou ses environs, ne manquez surtout pas ce restaurant exceptionnel ! L’ambiance est typiquement corse, détendue, et la vue sur la mer rend l’expérience encore plus agréable.

Nous avons été accueillis par un serveur très sympathique, qui nous a vivement recommandé la fameuse pieuvre XXL de la maison. Nous avons suivi son conseil et nous avons été ravis : la pieuvre était parfaitement cuisinée, tendre, savoureuse, et la portion était généreuse, exactement comme il nous l’avait décrit. Un choix que je recommande à tous ceux qui apprécient les fruits de mer bien préparés, simplement et avec un vrai goût d’authenticité.

Nous avons ensuite goûté d’autres plats du menu : une bavette savoureuse et bien cuite, et le poisson du jour, d’une grande fraîcheur et absolument délicieux. Tous les plats ont été à la hauteur de nos attentes, et les recommandations du personnel étaient sincères et pertinentes.

À la fin du repas, j’ai tenu à aller féliciter personnellement Monsieur Pierre et toute son équipe en cuisine pour leur professionnalisme, leur passion et le soin apporté à la qualité. Félicitations à eux ! On sent qu’ici, les gens cuisinent avec le cœur.

Les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité proposée, l’emplacement est privilégié et l’hospitalité authentique fait partie du charme du lieu.

Un restaurant où l’on se sent accueilli, où la cuisine est excellente, le cadre magnifique, et où l’on sent que chaque détail compte.

📍 Je recommande vivement et j’y reviendrai avec...

En cette soirée de vendredi, nous avons eu la chance et l'honneur de visiter " Chez Pierre Paul". Apres avoir été royalement acceuillis et confortablement installés, moi et mes amis avons pu profiter d'un panorama exeptionellement splendide. Entre les bateaux, le coucher de notre astre et les vaguelettes se jetant sur le rivage, je ne savais où poser le regard. En outre, le cadre était propice à passer une soirée haute en émotions.

Les plats remplirent nos attentes a la perfection et furent en prime servis sans délai. Je ne puis que féliciter la prouesse du personnel. Le son de la clochette retentissait a tue-tête et les allers-retours des serveurs se multipliaient. L'entrecote qui me fut servie était sublimement accompagnée de frites toujours collée a leur pellures.

Les cuisiniers eurent l'audace de revisiter la tarte au citron classique en la disposant de la façon suivante : la meringue soutennant la pate de citron délicieusement mélangée a la croute feuilletée. Le tout est élégamment disposé dans une verinne en cristal.

Le dauphin est un mammifère majestueux, or nous en avons apperçu. Ils étaient à bonne distance certes, mais cependant visible a l'oeuil nu. Ils exécutèrent quelques pirouettes puis ont filé au large pour le plus grand plaisir des convives.

Le mot de fin sera simple, si vous désirez lécher votre assiette apres avoir dégusté mets et boissons d'exeption, le choix est vite exécuté. "Chez Pierre Paul" est l'épicentre de toute aventure gustative et va vous satisfaire avec mention très bien je peux...

The service was not great - disorganized, a long time to get anything. In low season it was not even half full. The food was absolutely sub par. Some of the only oysters I have not enjoyed, we had a hair in one fork and another hair in the tuna. There were two rocks in the wok? I think it was a design statement. But worse yet there was so much overly flavored sauce and about 1/4 of the mussels tasted off. Even the children stake haiche was off. Expensive too. Do...