La Taverne — Restaurant in Sartène

De passage par la région en cette belle journée, nous voulions déjeuner dans un bel endroit, et après avoir regardé les cartes des différents restaurants, nous avons décidé de nous installer dans celui-ci. Quelle mauvaise idée ! D’abord une assiette de « tapas » à 20€, qui était seulement composée de quelques tentacules décongelées et réchauffées, des croquettes de camembert également décongelées, et le clou de l’assiette : des NUGGETS... Bref nous décidons de vite oublier cela avec une salade de poulpe « mariné », c’est à dire seulement servi avec une sauce soja bon marché et très salée du coup, accompagné de quelques feuilles de salade, 2 rondelles de tomates, deux morceaux de betterave et 4 rondelles de courgettes (même pas de concombre)... mon conjoint commande un risotto a la saint Jacques, on lui apporte un risotto de gambas, ce qu’il signale de suite à la serveuse, on lui rapporte son risotto deux minutes après avec des noix de saint Jacques rapidement décongelées (et encore congelées à coeur), le riz Presque froid, et une antenne de gambas encore dans l’assiette, ce qui Prouve qu’on lui a seulement rapidement échangé les gambas contre les saint Jacques... quand je lis les commentaires du patron qui ose répondre qu’il travaille avec des produits frais, j’ai légèrement envie de sourire... resultat des courses : une note à 63€ pour 30 minutes de désastre ! Ah oui, car les 4 feuilles de salades et la tomates étaient à 18€, et le risotto à 20.. honteux !! Heureusement les serveuses sont Sympathiques, ainsi...

This gem was our daily go-to for Aperol Spritz during beach visits! The staff were incredibly welcoming, attentive, and always ready to help, making our holiday truly special. Ate pizza couple of times for lunch and it was phenomenal—easily one of the best I’ve had in years. We tried various dishes, and every one impressed. The tiramisu, my go-to dessert, was a solid 8/10—creamy and delicious! Highly recommend this spot for its warm vibe and fantastic food....

Due sere indimenticabili al Restaurant La Taverne presso la spiaggia di Tarco. Abbiamo scoperto questo ristorante quasi per caso e ce ne siamo innamorati subito. Cucina eccellente, vista sul mare meravigliosa, piatti curati, sapori autentici, porzioni abbondanti, ottimo rapporto qualità/prezzo. Tutto quello che abbiamo mangiato è risultato buonissimo, in particolare le cozze con una salsina particolare e le patatine fritte sono state sorprendenti. Ogni dettaglio racconta passione e amore per il proprio lavoro. Ma ciò che rende questo posto davvero speciale è l’atmosfera: accogliente, sincera, autentica. Merito anche della proprietaria, una ragazza gentile, sorridente e deliziosamente graziosa, che riesce a farti sentire subito a casa con una parola gentile e uno sguardo luminoso e che ha parlato tutta la sera con noi in italiano.

Torneremo sicuramente, anche solo per risentire quella magia.

PS: Se la proprietaria legge questa recensione… e si ricorda di noi (tre amici italiani un po’ chiacchieroni e felici come bambini al tavolo che ti hanno chiesto di Jean Claude), ti faccio un saluto personale per ringraziarti per queste due...