Crescendo Restaurant — Restaurant in Saumur

Un nouveau directeur très accueillant, à l’écoute de la clientèle et présent sur le terrain. Il est toujours là pour trouver une solution aux problèmes rencontrés, et on peut voir qu'il y a du changement. C'est positif pour les clients, et félicitations pour les nouvelles idées de plats.

Équipes souriante et aimable en caisse ainsi quand salle et en cuisine.

Merci à l'hôtesse de caisse Léa accueillante, aimable et toujours souriante. C'est que du bonheur en tant que client quand on passe à la caisse, et en plus elle fait de bons desserts, merci pour la préparation et la présentation de la gaufre à la confiture de fraises, accompagnée d'une boule de glace à la noix de coco.

Merci au cuisinier Mackeme pour ses plats appréciables, le midi comme le soir. La qualité est au rendez-vous j'adore, j'apprécie à continuer.

Des nouveaux employés aimables, souriants et dynamiques.

Malheureusement, depuis plusieurs années, il n'y a plus de frites maison. C'est vraiment décevant, sachant que c'était le point positif du restaurant. À cause de nombreuses personnes qui laissent des commentaires négatifs concernant les frites maison, nous n'avons plus la chance de profiter des frites maison dans ce restaurant. Maintenant, les clients se retrouvent avec des frites congelées. C'est une déception pour les clients qui critiquent et se plaignent de l'absence de points positifs, surtout pour des frites maison. Aucune cafétéria dans le département ne fait de frites maison. Il n'y a plus de pizzas à la carte ; elles étaient bonnes...

J'ai récemment eu le privilège de dîner au restaurant Crescendo (samedi 22 juin 2024), et je ne puis qu'exprimer mon admiration la plus sincère pour cet établissement d'exception. Dès l'instant où l'on franchit le seuil, on est accueilli par une atmosphère élégamment raffinée, où chaque détail semble avoir été minutieusement orchestré pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Le service, exemplaire en tous points, se distingue par une courtoisie et une prévenance rares, témoignant d'un professionnalisme irréprochable. Le personnel, d'une discrétion bienveillante, sont toujours prêts à anticiper les moindres désirs des convives, ajoutant une touche de sophistication à l'ensemble.

Quant à la cuisine, elle s'élève véritablement au rang d'art culinaire. Chaque plat, délicatement présenté, est une symphonie de saveurs qui ravit les papilles. Les ingrédients, d'une fraîcheur et d'une qualité irréprochables, sont sublimés par des techniques de cuisson maîtrisées à la perfection. Mention spéciale au chef, dont le génie créatif se manifeste dans des compositions audacieuses et harmonieuses, témoignant d'une maîtrise et d'une inventivité remarquables.

En résumé, le restaurant Crescendo est une véritable pépite, un écrin de finesse et de raffinement où chaque visite se transforme en une expérience culinaire exceptionnelle. Je recommande vivement cet établissement à quiconque souhaite vivre un moment d'excellence...

Fidèle client depuis de nombreuses années, je suis en plus en plus déçu par ce restaurant. D'années en années, la qualité et la présentation des produits, et la propreté du restaurant à bien changé. Régulièrement les légumes sont froids ou non réapprovisionner comme les frites qui partent très vite . Juste poser le plat se vide car les gens attendent. J'ai eu une mauvaise expérience il y a 6 mois avec un plat plus disponible au moment d'aller chercher le plat et disponible au moment du paiement, et surtout en prenant un autre plat ,obligé de payer un surplus léger ( pas de geste commercial) et surtout un plat disponible seulement quand les personnes avec moi avait déjà fini leur repas.

Partant de cette mauvaise expérience, j'ai voulu y retourner pour voir si cela avait changer mais il y avait toujours les mêmes problèmes.

Personnels qui sont débordés, sol sous les tables sale alors qu'on est en début de service ( 12h30), légumes froids ( riz collant, tomates froides) , et frites manquants à plusieurs reprises. Les cuissons des viandes ne sont pas respectés et il faut les ramener pour finaliser la cuisson.

Le restaurant doit s'améliorer rapidement car ce n'est pas anodin si le personnel part et que le service en pâtit en qualité, car un client déçu ne reviens pas et ne conseille pas...