L'Auberge de Beaufort — Restaurant in Saumur

we were 4 adults for lunch recently. We had not made a reservation and arrived after 12.30 pm but they kindly made up a table for us. It was a very nice ambiance. great to have a 3 course menu with a glass of wine for approx 15 Euro. No veggie options on the menu for our adult daughter but they very kindly made a veggie platter. excellent cauliflower gratin and good fish. fries were lovely too. Tiramisu for dessert was excellent. Good speedy service and very friendly staff. I plan to go...

Des serveurs très sympathique, efficace et rapide. Un très bon service dans le restaurent avec toujours de l'eau et du pain sur la table. Malheureusement une expérience gustative en demi teinte... Pour commencer une grande ardoise asser sommaire qui ne détail pas les plats et pas de carte de boissons... Quand la galette complète commandé arrive elle est remplit de tomate... Ce qui n'est pas une mauvaise idée en soi mais il aurait fallu le préciser car ce n'est pas au goût de tout le monde et la tomate cache le goût de tout les autres ingrédients de la galette. Le dessus de cette galette était en plus légèrement cramé... Un verre de bière pression moins bon qu'une bière acheté en superette ne sauvera pas le repas... Heureusement une bonne crêpe en dessert sauvera le midi. Un restaurent qui n'est pas particulièrement bien situé mais qui a un charme certain et une ambiance conviviale. Je vous conseil donc de faire des cartes plus détaillés car il ne s'agit là que de mon avis. Sur les 5 personnes que nous étions 3 se sont régalé ! Bonne...

Petite précision : un samedi midi donc repas essentiellement à la carte. Tout d’abord, je ne comprend pas tous ces avis 5 étoiles, aurait on oublié en France c’est qu’est la bonne cuisine ? Accompagnée d’un professionnel de cuisine, notre avis est plus que mitigé. Les plats sont corrects, mais pas à ces tarifs ! Surtout au vu de la quantité et diversité des accompagnements. Exemples : 6 calamars fris avec mayo industrielle « fait maison » pour 6,50e… Légumes de saison : frites ou pommes de terre ? Les sauces : sauce moutarde avec l’andouillette frites, sans goût de moutarde Sauce au thym avec la cuisse de canard confite pdt, sur une base de fond de veau en poudre On nous confirme, en étant étonné de notre question, que tout est fait maison, dans le pays où tout le fait maison est basé sur les sauces… Concernant les desserts nos cafés gourmand étaient bons et raisonnable niveau prix. En conclusion : est-ce qu’on sait encore...