Restaurant Les Caves de la Genevraie — Restaurant in Saumur

Découvert en visitant le village troglo de Rochemenier. Accés facile grâce aux nombreuses places de parking. Le repas est simple, copieux et de bon gout servi par un personnel souriant et attentionné. La visite du troglo du restaurant avant le dessert est aussi une belle découverte. Point positif et non des moindres, l'humour excellent du patron.

Entdeckt bei einem Besuch des Troglo-Dorfes Rochemenier. Der Zugang ist dank der zahlreichen Parkplätze einfach. Das Essen ist einfach, reichhaltig und geschmackvoll und wird von einem lächelnden und aufmerksamen Personal serviert. Die Besichtigung der Troglo des Restaurants vor dem Dessert ist ebenfalls eine schöne Entdeckung. Ein weiterer Pluspunkt ist der ausgezeichnete Humor des Chefs.

Discover it by visiting the troglo village of Rochemenier. Easy access thanks to plenty of parking spaces. The meal is simple, hearty and tasty, served by smiling, attentive staff. The visit to the restaurant's troglo village before dessert is also a wonderful discovery. One positive point, and not the least, is the owner's excellent sense of humour.

Ontdek het door een bezoek te brengen aan het troglo-dorp Rochemenier. Gemakkelijk bereikbaar dankzij de vele parkeerplaatsen. De maaltijd is eenvoudig, hartig en smakelijk, geserveerd door glimlachend, attent personeel. Het bezoek aan het troglo-dorp van het restaurant voor het dessert is ook een prachtige ontdekking. Een positief punt, en niet het minste, is het uitstekende gevoel voor humor van...

Envie d'un repas copieux et d'un cadre sympa? C'est parti pour les Caves de la Genevraie.

Au coeur d'un habitat troglodytique typique, installez vous dans l'une des salles creusées dans la roche avec ses murs en tuffeau, son mobilier rustique et son atmosphère feutrée éclairée par des bougies.

Que ce soit en couple (demandez à réserver la petite alcôve) ou entre amis / famille (de grandes tablées comme on les aime), laissez vous combler par un menu unique bon, simple et copieux. On commence par les fameuses fouasses (pain cuit dans le foyer) fourrées aux champignons avec un petit verre de coteau du layon. Puis viennent les rillettes et les mogettes avec des rillauds le tout arrosé de vin rouge de la région.

A ce stade vous êtes déjà repus. Il est temps de faire une pose et de visiter l'ensemble du site avec ses petites galeries et salles souterraines ainsi que le four ou le boulanger très sympathique répondra à toutes vos questions.

Retour en salle ou on vous servira l'assiette de fromage et votre dessert (salade de fruits ou tarte poire / chocolat). Prenez votre café ou un dernier verre sur la terrasse à l'extérieur en profitant du...

5 ⭐️ pour le rapport qualité prix, le cadre et la sympathie des dirigeants et du personnel.

Après la visite du musée du Village troglodytique, un dîner s’imposait aux Caves. Si vous vous attendez à une cuisine gastro ou semi gastro, passez votre chemin.

Les fouaces sont très bonnes, du pain au ingrédients proposés et le tout est vraiment copieux.

Je mets une ⭐️ en moins pour le service, simplement parce que nous aurions aimé une présentation complète et précise du déroulé au moment de l’apéritif : différentes phases, fouaces presque à « volonté » pour terminer les différents plats… même si j’imagine qu’une partie du personnel est présent seulement pour l’été et qu’il est difficile d’être au top en tous points. Avoir le choix du vin serait un plus (peut-être possible mais non proposé). Cela reste anecdotique, je m’attendais à une fouace en dessert (chocolat fondu avec boule de glace par exemple). La tarte était néanmoins très...