Les Soquettes — Restaurant in Sedan

Nous sommes venus ce vendredi 3 mai pour dîner, marquant ainsi notre deuxième visite à cet établissement. Lors de notre première expérience, bien que satisfaisante dans l'ensemble, nous avons été confrontés à une attente prolongée. Nous avons été chaleureusement accueillis, notamment grâce à une attention particulière accordée à notre situation, étant arrivés tôt avec un nourrisson. Malgré le restaurant étant complet, une table pour six nous a été aimablement proposée afin de faciliter l'allaitement de ma compagne.

Cependant, à la lumière des événements subséquents, j'aurais préféré qu'une telle offre nous fût refusée, nous permettant ainsi de choisir une autre option de restauration. Après avoir commandé une planche apéritive en même temps que notre repas, nous avons attendu près d'une heure avant de recevoir la suite de notre commande, un délai excessivement long. Pendant cette période d'attente, nous avons observé à plusieurs reprises des membres du personnel prendre des pauses cigarette.

Lorsque les plats sont finalement arrivés, la qualité de ces derniers nous a grandement déçus. La salade commandée par ma compagne consistait en quelques tranches de fromage de chèvre froides posées sur des toasts, sans accompagnement de pain. Quant à mon camembert rôti, il différait considérablement de son illustration sur le menu et de ce que l'on peut attendre d'un plat similaire dans d'autres établissements. Malgré des frites satisfaisantes, le prix de 16,90€ pour ce plat est clairement excessif, avec une désagréable impression d'escroquerie et de publicité mensongère.

Notre expérience a été également entachée par l'absence de services habituellement offerts, tels qu'une carafe d'eau ou du pain. En contraste, une grande tablée familiale voisine bénéficiait d'un service complet, avec des allers-retours constants du personnel pour satisfaire leurs besoins, notamment avec du champagne offert.

En tant que jeunes parents, nous aurions grandement apprécié une expérience de restauration plus efficace, nous permettant de passer moins de temps à table avec notre nourrisson de quatre mois. Bien que le manager, qui s'est présenté à nous à la fin du repas, ait fait preuve d'une certaine courtoisie en offrant des boissons, cela n'a pas suffi à compenser les désagréments rencontrés.

Les explications fournies par le manager concernant les circonstances atténuantes, telles que le départ récent du chef cuisinier, n'ont pas réussi à dissiper notre mécontentement. De plus, ses recommandations de consulter la page Facebook pour des informations sur les plats, plutôt que de se fier aux illustrations présentes sur le menu en table, nous ont semblé peu convaincantes et peu professionnelles.

Il nous explique également que lorsque nous commandons une planche d’apéro, c’est seulement après que celle-ci est fini que le repas est lancé et qu’il passe derrière les clients qui ont commandés. Donc si y’a 6 tables qui sont arrivés après mais qui ont pris la commande du repas ils passeront devant nous. Comment font les autres restaurants ? Différement !

En conclusion, malgré la convivialité du personnel, cette expérience a soulevé des préoccupations quant à la qualité et à la cohérence du service offert par cet établissement. Les commentaires récents que nous avons consultés sur Internet semblent confirmer nos craintes, et nous rejoignons d'autres clients qui ont exprimé leur intention de ne plus revenir. Nous espérons que cette critique constructive servira à améliorer vos pratiques et à garantir une expérience de restauration plus satisfaisante à l'avenir. Je m’inquiète pour votre avenir, 2 ans d’existence bientôt mais vous êtes mal engagés si vous changez rien ! Être sympathique c’est bien mais ça ne fait pas tout, au même titre que les gestes...

Malheureusement je ne recommanderais pas. La première fois que l’on était venu, j’avais mangé un délicieux Burger mais on avait attendu 45 min au moins ! Par ce que d’après le serveur/ manager leur cheffe cuisinière avait perdu sa maman quelques jours plus tôt ( ce qui est affreusement triste) et donc n’était pas dans son assiette. D’où le temps d’attente. Soit. Cette fois, on galère avec mon conjoint à se faire une soirée en amoureux, on fait garder notre grand on vient avec notre bébé de 4 mois. On nous place gentiment à une grande table pour plus de confort ( et merci encore à ce gentil serveur d’ailleurs ), on prends un apéro et une planche pour commencer…. On sera servi 45 min après pour une salade de chèvre chaud qui n’arrivera jamais chaud d’ailleurs( œufs poché froid, toast de chèvre froid et misérable : 4 pauvres rondelles de bûche de chèvre ultra fines) , mon conjoint a commandé un camembert rôti qui sera minuscule et sans croûte de camembert…vraiment on s’est dit : tout ça pour ça !! C’est pas possible d’attendre aussi longtemps pour même pas manger chaud et correctement. La seule fois où l’on ai venu nous voir pour savoir si tout aller bien c’était à la fin. Sachant que l’on nous a pas proposé d’eau ni de pain. Il y a forcément un problème en cuisine. De gestion des priorités. Quand on en a parlé au manager, il nous a dis que leur dernier cuistot était parti 3 jours plus tôt … décidément, on a pas de bol ou alors c’est eux. Il nous a aussi dit que pour le délai d’attente de 45 minutes, c’était normal à partir du moment où l’on commande la planche. Si il y a cinq autres personnes qui rentrent dans le restaurant alors il faudra attendre que les cinq autres personnes soient servis, puisque nous on a la planche pour patienter…. mais j’estime que à partir du moment où l’on a fini notre planche, on attend forcément la suite. On a pas à attendre 45 minutes que tout le monde soit servi. On était là avant surtout avec un bébé de quatre mois. Heureusement il était sage et a dormi mais plus de 2 heures dans un restaurant pour au final ne même pas être satisfait de sa prestation, on est parti sans prendre le café et le dessert. Forcément un peu déçu d’avoir la soirée gâchée, on apprécierai qu’il se remette en question puisqu’au vu des dernières avis on est pas les seuls, c’est dommage parce que leur accueil est top et la déco est sympa. Il faut accepter la critique sans chercher toujours à avoir une bonne excuse. Si il y a autant de turnover dans une cuisine c’est que ça ne va pas si bien. J’ajouterai quand dédommagement, Le manager nous a offert les boissons. Mais l’on ne compte pas gâcher une autre soirée, parce qu’on sait que c’est comme ça que ça se passe là-bas et nos soirées en amoureux...

Après plus de 6 mois sans nous y rendre, nous décidons d'y retourner; nous réservons notre table, nous arrivons à l’heure (20h30)dans ce cadre que nous connaissons ainsi que les serveurs, premier couac après la prise de commandes des apéritifs, un cocktail pink mojito pour madame servi avec si peu d'alcool que cela s'apparentait plus à un vitel fraise qu'autre chose, verre presque terminés et toujours pas de planche apéro (commandée en même temps que les apéros) que nous avons dû aller réclamer au comptoir et qui comme par magie arrive dans les 30 secondes qui suivent. Après le partage de la planche apéro somme toute basique, on daigne enfin à prendre la commande de nos plats tout ceci avec presque déjà deux heures passés à table, arrive les plat dans le quart d’heure sans grandes saveurs et avec des frites faiblardes, grasse à la limite du mangeable nous enchaînons avec un café gourmand qui n’avais rien de gourmand, un minimini fondant au chocolat, une minimini tarte tartin sommes toutes industrielles pour les deux, une mini pana cota fruits rouges et une boule de glace citron bref à 8€50 le dessert, j’avais comme une impression de me faire avoir. Au final nous avons passé trois heures à table à deux, tout cela en étant geler car pas de chauffage ou alors on vous propose des plaids pour vous réchauffer mais perso je vais au restau pour passer un bon moment chaleureux et convivial pas pour manger en mode camping avec un plaids sur les genoux. Restaurant bani de mon carnet d’adresse...