Chez Vanille Cassix — Restaurant in Senlis

Armez-vous de patience car c est plus long d obtenir votre commande que de faire une attraction. Nous y sommes allés le vendredi 10 mai et on avait l impression que c etait le 1er jour de tous les employés : personne ne savait rien (les prix, la politesse, différencier les parfums des glaces, respecter les règles d hygiène car mettre les mains sales qui ont touché les pièces de monnaie directement dans les bacs à glace ou sur les cornets je trouve ça limite 🤮). 5 personnes là dedans et aucune coordination : ça papillonne, ça regarde les autres travailler, ça n anticipe rien à l avance si bien qu après 1h de queue (alors qu il n y avait pas grand monde devant nous), lorsque nous sommes arrivés la machine à glace à l'italienne était vide (alors qu elle avait sonné 30min avant mais que tout le monde s en balançait). Le pompon c est quand le manager est arrivé : bah on comprend tres vite : l equipe est à l image de son chef : mou du genou qui préfère prendre la fuite que de discuter avec le client. Bref j ai peur pour le chiffre d affaire qui doit être catastrophique quand on voit le temps qu ils mettent à servir et la perte qu ils font dans la gaspillage. A les voir, faire des boules de glace et réchauffer des gaufres déjà précuites nécessite un master... Mention spéciale à Ibrahima qui décroche la palme d or du "brassage de...

Cet endroit pourrait tellement être amélioré ! L’équipe est très agréable, patiente avec les clients, serviable, souriante et à l’écoute. Alors que la queue était vraiment réduite nous avons observé le balai des jeunes femmes pendant une heure. Il leur manque beaucoup de formation qui leur rendrait le travail tellement plus efficace et agréable. Le poste de travail ainsi que l’organisation et l’approche clients devraient faire l’objet de formation ou d’un management plus présent avec un manager formé et qualifié. Les pauvres perdent du temps et de l’énergie à faire des allées venues dans tous les sens. Elles touchent la monnaie puis les gaufres, pas de gestion de l’esthétique des bacs à glace, les quantités ne sont pas les mêmes dans toutes les préparations, le client attend une heure (6 commandes seulement en 1h) et lorsqu’il arrive découvre en commandant que les produits sont manquants, prennent à nouveau du temps pour chercher autre chose sur la carte ce qui allonge encore le temps d’attente… Heureusement que cette équipe était agréable. Nous les avons senties assez démunies. Donc 3 étoiles...

Rien à dire sur les glaces très bonne Par contre c’est quoi ses serveur la ?? 45 minutes on a attendu alors que il y avais que 10 personnes devant nous Y a une personne qui tien le cornet, une qui met les boules et une autre qui met la chantilly . C’est du jamais vu on dirai c’est leur premier jours de travail de leur vie et que la moitier sont en stage d’observation. J’ai faillit aller faire ma glace moi même tellement c’est honteux un service aussi lent . Les personnes travaillant dans cette boutique on absolument aucune énergie , aucune motivation, aucun sourire , aucune compétence bordel j’étais en vacances à la plage cette été tu avais des étudiante mineur qui te servais des dizaine de cornet de glace en quelque minutes sous 40 degré bordel y’a rien de compliqué….

Bref voilà j’adore Astérix et en général le personnel que je rencontre sur le parc est compétent et souriant mais cette boutique c’est un mystère je comprend...