CRAFT — Restaurant in Senlis

My recent visit to CRAFT le marché gourmand in Chantilly was a delightful culinary experience. The restaurant offers a vibrant and inviting atmosphere, with a focus on fresh, seasonal ingredients and French cuisine.

The food was simply outstanding. I indulged in a delicious selection of dishes, including a flavorful salad, tender smoked salmon, and a creamy risotto. Each bite was a burst of flavor, showcasing the skill and creativity of the chefs.

The presentation of the dishes was equally impressive, with vibrant colors and artful arrangements. The service was attentive and friendly, ensuring that our dining experience was enjoyable from start to finish.

If you're looking for a memorable meal in Chantilly, I highly recommend CRAFT le marché gourmand. It's a fantastic spot to savor delicious French cuisine in a welcoming and...

we booked a table here on a Monday evening, and all was going well until we tried to actually find the restaurant! The address given did not help, even with the power of Google Maps and an iPhone, and there are no signs to indicate where the restaurant is! We drove down to and around the car park for the Hyatt, hoping to see something indicating where the restaurant was, but eventually had to give up and eat elsewhere. The only building we could find that looked vaguely like a restaurant was derelict and populated by one stray dog, so we ended up assuming the reviews and details were old and ad not been updated to reflect what we presumed was its...

Embauchez du personnel... non pas que celui en place soit défaillant bien au contraire mais totalement dépassé ça oui...3 pauvres serveurs pour la veille d'ler Mai ça donne quoi.... Accueil remise des cartes 20h Prise de commande 20h45 Apéritif 21h ( à noter rien a grignoter avec... Entrée 21h45 (Macaroni et cannelloni top) Plat 22h40 (St Jacques et Tbone de veau excellents) Dessert 23h15 (mille-feuilles et tout chocolat parfaits) Pas certain que la cuisine était mieux lotie côté personnel car visiblement ça n'envoyait pas rapidement. Résultat le murmure d'insatisfaction et d'agacement se propageait de tables en tables, ceux venus avec des enfants s'inquiétaient encore plus de voir leurs rejetons affamés à près de 22h...et pour les autres comme nous pas si pressés pourtant le temps de prendre un coup de froid car la terrasse à 23h n'a plus la meme chaleur qu'en début de soirée Je sais que trouver du personnel est compliqué mais dans ce cas il ne faut pas accepter les clients de l'extérieur (ce que nous étions) et réserver le restaurant à l'hôtel car cela multiplie les mécontentements et pas certain que financièrement le restaurant s'y retrouve... car j'ai apprécié le geste commercial (apéritif offert) qui je pense s'est répété sur de nombreuses additions mais en plus nous n'avons pas pris notre coupe de champagne du dessert ni les café / tisane car il se faisait tard, le couple d'à côté n'a pas pris son dessert..... Il faut réagir car si j'admets avoir très bien mangé, rester 3h à table m'a été plutôt pénible et m'a permis de constater que les parasols étaient restés ouverts et se délabraient (baleine qui pend, toile qui s'enlève...), matériel qui pourtant coûte très cher mais quand le personnel fait défaut.....A 23h30 à notre départ il restait encore 4-5 tables occupées et les autres étaient jonchées de vaisselles non débarrassées....le travail des serveurs n'étaient pas terminé....attention à ne pas les décourager...