Ming Shuan — Restaurant in Senlis

Je me suis fié aux avis et j'ai été déjeuner dans ce restau. L'accueil est à la hauteur des avis mais la cuisine est d'une pauvreté affligeante. Le canard laqué c'est du canard au four avec de la sauce Suzy Wan, le poulet au caramel est indigne d'être servi dans un restaurant, et le poisson sauce piquante... Voir la recette du canard laqué plus haut, les beignets de légumes sont réduits à beaucoup de pâtes à beignets (dont certains ne contenaient que des épluchures de courgettes), et bien peu de légumes, les perles de coco n'avaient peu ou pas de fourrage au haricot mango, et étaient servis tout "raplaplas", victime du micro-onde. Avec des aspects de restau chic, la nourriture n'est même pas digne d'une cantine. Vraiment, je ne comprend pas que l'on attribue des avis si dithyrambiques à une telle médiocrité. Le problème des avis surfaits, c'est que les sites ou l'on cherche des informations pour choisir un restau n'ont plus aucune...

On nous balance les assiettes sur la table. Service déplorable. Servis à 15 minutes d intervalle entre nos accompagnements et nos viandes/poissons. Chaque personne ont été servie à des intervalles différents à notre table. Ma femme a attendu 25 min avant de pouvoir manger avec nous. Inutile que le serveur nous propose les plats en même temps car il n´y a rien qui arrive en même temps. La table d'à côté est arrivé 30 minutes après nous mais a été servi 30 minutes avant nous si ce n´est plus... Le serveur nous ignore quand on l´appel on se retrouve à faire des grands signes à la dame de l´accueil qui encaissait pour qu´elle vienne prendre notre commande.la cuisine est bonne bien que certains plats soit en quantité ridicule (le riz Thai est excellent mais la quantité est déplorable). Je ne reviendrai pas avec ce serveur. A fuir pour ma part. Dommage les plats étaient vraiment bons mais ce n´est pas...

Peut être ai-je mangé dans trop de restaurants asiatiques ? Du coup la comparaison s'imposera forcément même si sur le moment je ne souhaite pas m'y soumettre. Nous y avons pris 2 menus sischuan. Ceux à 29 euros. Le principe est 4 entrées et 4 plats à partager. Nous avons été déçu par chacun d'entre eux,souvent du réchauffé et un réel manque de saveurs dans les plats. Le dessert de Taïwan est hyper gras et difficile à manger. Je ne recommanderai pas d'autres adresses pour qu'on me taxe pas de concurrence mais on trouve facilement beaucoup mieux en terme de saveurs et je ne parle pas de buffet à volonté ou de traiteurs micro-ondes. Tout ça est dommage car le service est la et le cadre est soigné.mais me concernant je recherche avant tout le goût. 70.euros pour 2 menus avec apéritif. Cher et décevant. Du mal à comprendre tous les bons avis qui m'ont pour une fois...