Chez Monica — Restaurant in Strasbourg

3 pizza à emporter. Bon accueil et attente plutôt courte. Les pizza sont bonnes car la pâte est fine au milieu en revanche la cuisson n'est pas maîtrisée et la sauce au tomate à un goût de bolognaise... Aussi, je ne comprends pas les 2cm de pâte épaisse sur le bord, la texture est parfaite mais le goût de la pâte n'a rien de particulier... Je recommande pour le rapport qualité/prix.

Mise à jour du 20/07/2025 : Une pizzeria qui écoute les remarques et s'adapte à la demande (révision du format, adaptation des prix et nouvelle confection de pizza Hallal). Des ingrédients toujours frais et de qualité, un accueil très agréable et des patrons qui veulent le bien du client. La meilleure...

J’ai récemment découvert cette pizzeria et je dois dire qu’elle mérite amplement le détour. Les ingrédients y sont d’une fraîcheur remarquable, et la pâte, manifestement issue d’une longue fermentation, se révèle légère et particulièrement savoureuse. Mention spéciale au Panuozzo, un vrai régal qui justifie à lui seul la visite : moelleux, généreusement garni et parfaitement équilibré en goût.

En tant qu’amateur de bonne cuisine, je place cette adresse parmi les meilleures de la CUS. Elle concurrence sans complexe des enseignes renommées comme Capricciosa, MiTo ou La Cantina, le tout avec des tarifs nettement plus...

Dès l’entrée, accueil chaleureux et sourire garanti. L’endroit est propre, le port de gants inspire confiance. Carte courte, gage de qualité : la pizza Parma que j’ai choisie était excellente. Pâte bien travaillée et aérée, ingrédients premium (jambon de Parme et mozzarella dignes d’une épicerie fine italienne). Ayant moi-même travaillé en pizzeria, je peux dire que le soin apporté aux détails est remarquable. Le tout pour un prix abordable. Je me suis régalé, un vrai...