L’ITALIANO — Restaurant in Strasbourg

Cher Mr Roussia, Je vous avoue que au départ je voulais vous répondre avec beaucoup de courtoisie malgré votre comportement agressif et insultant d'hier soir dans notre établissement (au point qu’un autre client, que je remercie, s’est gentiment levé pour s’interposer et prendre ma défense! Auriez-vous eu le même comportement si j’avais été un homme?) et par ce que en tant que professionnel toute critique est bonne à prendre pour s'améliorer quand il s'agit de critiques constructives, jusqu'au moment où je lis les autres avis que vous avez si "gentiment" écrit à d'autres restaurants... Et qu'elle fut ma surprise de constater que vous prenez un malin plaisir à critiquer et à rabaisser tout mes confrères! Car même quand un restaurant vous plait, vous le dites mais vous ne faites que le critiquer et vous êtes tout autant insultant! Comme vous vous êtes permis de nous critiquer sans même vous donnez la peine de goûter notre cuisine! Si seulement nous restaurateur on nous donnerez ce pouvoir que vous avez cher Mr Roussia, de laisser des avis et des étoiles sur vous clients je peux vous assurer que de la part de mes confrères et moi même nous ne pourrions pas vous attribuer beaucoup plus d'étoiles que celles que vous nous donner! Et sachez, comme je vous l'ai dit, que certes notre carte est "light" mais que nous avons des suggestions car nous préférons avoir des produits frais et de qualité plutôt que d'avoir une carte trop chargée et ne pas respecter ce gage de qualité! Et vu que vous connaissez le métier de restaurateur mieux que tout le monde je vous glisse l’idée d’ouvrir votre propre restaurant et c’est avec grand plaisir que je viendrais! Le client est roi quand son comportement est royal, chose que malheureusement je ne peux pas dire de vous! Avis à tous mes confrères: clients...

Une expérience vraiment décevante, et tout ça pour une simple demande. Le soleil nous tapait en plein dans les yeux, alors j’ai gentiment demandé à baisser les stores, ce qui a semblé déclencher l’agacement de la propriétaire. Elle a alors lâché toute sa frustration sur moi, critiquant ma commande de café au lieu d’un repas, bien que je l’aie pris par courtoisie pour ne pas rien consommer pendant que mes amies déjeunaient. Elle m’a fait comprendre qu’elle “m’acceptait juste parce que j’étais à une grande table”, alors que le restaurant était presque vide (3 tables occupées sur 17 un mardi midi).

Pour ajouter à cette ambiance désagréable, elle s’est même permis d’ajouter du parmesan de sa main directement dans le plat de mon amie, sous prétexte qu’elle ne laisse pas le pot à table “à cause du Covid ». On se demande si ce n’est pas plutôt pour contrôler la quantité utilisée…

Si elle se demande pourquoi elle manque de clients, qu’elle ne se pose plus la question ! Avec des remarques désobligeantes comme “le client est roi mais faut pas abuser”, l’accueil a été glacial.

Un minimum de courtoisie serait attendu, surtout dans un restaurant si peu fréquenté.

Très mauvaise ambiance, je ne recommande...

Nous sommes allez avec ma compagne dans ce restaurant le 14 Février, je l'avais repéré quelques temps avant, attirer par la carte qui sentait le savoir faire d'Italie, que je connais bien. Tenue d'une main de maître par une dame tout à fait charmante et agréable, nous avons été tout de suite très bien accueilli par cette dame et sa fille. Les prix sont convenable et choses très importantes les portions sont généreuse se qui se fait tellement rare de nos jours en France, les portions étaient peut être moins généreuse sur les desserts, un peu déçu mais néanmoins très bon il faut le dire !. De la Pizza au risotto ou même les gnocchis, c'est goûtu, c'est cuisiner, et c'est bon. Je reviendrai goûter le reste de la carte avec plaisir. Merci encore pour ce moment et merci à...