Restaurant La Bonne Source — Restaurant in Strasbourg

Nous sommes venus manger pour la 1ère fois depuis le changement de propriétaire. Déçus est le mot. Pas de tartes flambées en semaine, nous qui avons l'habitude d'en prendre une avec l'apéritif. Nous avons commandé 2 onglets. La viande était bonne même si la cuisson n'était pas celle que j'avais demandé. La purée de carottes était trop sucrée et fade, les spaetzles étaient compacts, secs et insipides et mêmes un peu trop grillés. Je pense que l'outil de mesure est la cuillère à soupe, demie cuillère à soupe de purée de carottes, demie cuillère à soupe d'échalotes avec le goût d'une sauce que je n'ai pas vu dans mon assiette, demie cuillère à soupe de ratatouille.... Pareil pour la tarte à la rhubarbe et son coulis de fraises....une demie cuillère à soupe de coulis en petits points éparses sur l'assiette. L'autre dessert était des fraises à la chantilly.....une chantilly sans goût, sans sucre, même la purée de carottes était plus sucrée....🤦🏼‍♀️. Le vin était également bouchonné 😌 En résumé, bonne viande et la tarte à la rhubarbe était très bonne, pour le reste........... non merci. Les plats sont bien présentés et les assiettes bien dressées mais on ne mange pas qu'avec les yeux 🙄 Le service était comme toujours au top en salle comme au bar, réactif et très avenant. La nouvelle carte sur feuilles volantes et la cuisine ne sont malheureusement plus à mon goût, je ne...

We're English so communication was limited, however we managed ok. Everything about this place was lovely. The food was great, to a very high standard. We were very impressed. The salmon on waffle was something I'd never tried before, I recommend this. The profiteroles were enormous and the fruit tart excellent. The restaurant is tucked away from the centre of town so...

Grosse Déception Bon restaurant pour un plat du jour ou pour déguster une tarte flambée mais passer votre chemin pour une fête de famille Pas du tout à la hauteur 80eme anniversaire de mon amie…une trentaine de convives… À notre arrivée une personne devait être présente pour aider l’accès à un Monsieur en chaise roulante, aide confirmée au moment de la réservation mais personne Aucun effort pour le dressage de la table Ne serait ce qu’une nappe en papier Un banal set de table, un verre à vin, pas de verre à eau Du foie gras comme entrée était au menu…pas de pain brioché, ni grillé..quelques tranches de pain blanc (je pense de la veille) dans une corbeille Et le vin a tardé à être servi Un gâteau d’anniversaire (tarte aux fruits à mettre au frais) à été livré le matin et est resté à température ambiante jusqu’au service…posé sur la table entre 2 assiettes, le milieu de la table aurait été plus adapté. Et la serveuse a refusé de couper le gâteau sous prétexte qu’elle n’a pas l’habitude de le faire Quel manque de professionnalisme !! Manque de sourire de la serveuse Une note positive pour finir : la...