La Brasserie du Général — Restaurant in Thonon-les-Bains

We thoroughly recommend this place. We arrived on a Friday lunchtime in November with no reservation. However, we were asked to wait on the terasse and ordered a beer which came promptly. The restaurant was full of happy customers and quiet, animated chat. After 20 mins, the head waiter came to find us and lead us downstairs to a quiet area of three tables. Through the glass into a curved stone roofed vault, we spied a significant cellar of wine.

We were served with a warm welcome, one of us speaking French and the other speaking English. The waitress excelled in both simultaneously!

Our formule du midi arrived well seasoned and sensitively served. There was a sweet but good pear tiramisu for dessert and an excellent choice of wines by the glass. Coffee included came to just over €25 a head for two courses.

I had overheard this place being recommended to others at the Chateau Ripaille. The meal and experience was worth the wait. We enjoyed the pace which was relaxed, the very good food and the warm welcome. I recommend reserving a table in...

My family and I were lucky when we were there for lunch. I heard that in general reservation is hard coz it’s often fully booked. 😀It was a special day of restaurant, 10 yrs anniversary. We didn’t know. ❤️they served a set menu which was very impressive in terms of taste, presentation and the amount of each dish. I enjoyed the food as well as the stories behind this special restaurant. And I am very pleased by the waitress “ Galelle” who was very kind and patient with me. I asked her if I could take the menu back to Thailand as a souvenir. She allowed me and also said we can have an also a gift from the restaurant “ wine glasses with the logo “10 years anniversary La Brasserie du General”. Merci Miss Gallele❤️ I framed the menu card and will put it on the wall for my holiday house...

On y mange très bien, mais le gérant est juste là pour gagner du fric...

Sachez Mesdames, Messieurs que vos pourboires, généreusement laissés aux serveurs, sont distribués (un peu comme les images à l'école), c'est-à-dire que tout prétexte est bon à la suppression de ceux-ci (une chaussure sale, ou un lacet mal fait, un pli sur la chemise et j'en passe....). C'est tellement incorrect (j'ai toujours été très généreuse concernant les pourboires et franchement ça m'ennuie grandement qu'ils aient finis directement dans la poche, déjà bien remplie, du gérant). Je n'admets pas de tels agissements !!! Du coup, pas de mystère sur certains comportements des serveurs, qui ne sont évidemment jamais les mêmes...normal j'ai envie de dire...

Bien entendu, je n'y remettrai plus jamais les pieds.

Mon avis est tardif, mais à force de recevoir des relances pour le programme des 10 ans, je me suis dit que c'est l'occasion de dire tout le bien que je pense de ce restaurant et de ses annexes, avant de bloquer leur numéro ;-) ....

A bon entendeur

En réponse à votre retour, il me semble pourtant avoir été claire quant au "timing" de mon commentaire, que vous trouverez ci-dessus... Si vous ne savez pas lire, ce n'est plus de mon ressort...

Quant aux pourboires, c'est faux et vous le savez très bien...Malheureusement pour vous, j'ai déjà vu le gérant ou manager (franchement peu importe les noms que vous donnez à vos responsables) mettre directement dans sa poche un billet de 10 euros, après le départ d'un client... De plus, plusieurs de mes amis ont été employés chez vous et m'ont racontée vos méthodes de distribution douteuses...

Rassurez- vous j'en ai fini. Bien...