Cuisine très bonne, rien à redire ! Cependant je n’ai jamais vu de toute ma vie un service autant déplorable ! Cela commence par la présentation de l’entrée, qui, sur le chemin de la cuisine jusqu’à notre table, s’est toute défaite et la serveuse arrive le plus naturellement possible en disant en servant l’assiette “désolé c’est un peu tombé” et est repartie aussi sec. Quand on a un minimum de professionnalisme, on retourne aux cuisines avant de servir un plat mal présenté et on demande au cuisiner de refaire la présentation, cela peut arriver mais on apporte pas un plat où toute la présentation a dégringolé ! Les plats sont ensuite servis, d’abord le poisson ou la viande et l’accompagnement est servi tout de suite après dans un plat à côté. Mon père a attendu son accompagnement, alors que tout le monde avait le sien et qu’il avait sa viande qui refroidissait sous ses yeux ! Pour ma part, lors du service de mon accompagnement, c’est simple, j’ai faillit me le prendre en pleine tête. Encore une fois, cela peut arriver donc tout ce qui a été énoncé jusque-là je ne l’aurais pas relevé dans un avis google mais alors là accrochez vous pour la suite ! Les plats sont débarrassés afin de faire de la place pour le dessert sauf le miens, la serveuse met ensuite les couverts sur la table pour le dessert alors que mon plat est toujours sur la table bon ok… petit détail mais quand on les accumule ça fait beaucoup ! Mon dessert arrive : un pain perdu… ou plutôt un pain cramé ! J’ai mangé que l’intérieur car c’était tout ce qui était mangeable ! J’appelle ensuite la serveuse pour lui faire constater et elle est d’accord car le visuel ne trompe pas ! Elle a pris mon assiette et est repartie en cuisine ! On lui demande l’addition et là c’est une autre serveuse qui vient. On lui demande Ducoup si un geste commercial est fait, chose très courante dans ce domaine quand il y a eu un petit quoique mais pour cela il est nécessaire d’être de bonne foi et tout simplement professionnel ! La serveuse nous regarde et nous répond sur un ton hautain et à la limite du foutage de gueule ( je vous jure que je n’ai jamais eu affaire à ce genre de réponse aussi peu constructive de toute ma vie : “ BAH NAN”, “on fait pas de geste, nous on paye”, en parlant de la nourriture. Je lui réponds donc que nous aussi on paye mais qu’on ne paiera pas un dessert cramé. Elle appelle alors le patron. Je lui explique le problème, il me dit qu’il ne le voit pas, je lui montre la photo et il m’affirme que le pain n’est pas cramé et que, comme j’avais mangé l’intérieur, mon excuse n’était pas valable ! Donc de là je commence à lui dire qu’il est de mauvaise foi, et que quand on dépense 170€ au restaurant, on est pas à un pain perdu près mais sur c’est juste question de principe et de professionnalisme ! Je lui montre ensuite les photos de mon entrée en lui disant si ça aussi il trouvait ça normal. Il est parti montrer ça en cuisine et est revenu en disant qu’il allait nous faire 15% sur notre prochaine venue. Je lui dis qu’on ne compte absolument pas revenir donc non. On est des gens qui ne font pas d’histoire et qui ne salissent pas un resto pour 2/3 erreurs mais alors là notre patience a des limites ! Il a donc fini par faire son geste le soir même en nous disant “je ne veux plus jamais vous revoir ici”. Une belle façon professionnelle de parler à ses clients n’est ce pas ? Il nous a aussi dit qu’il ne lisait pas les avis et qu’en gros il en avait rien à foutre donc vous ne cassez pas trop la tête à écrire un avis positif et constructif ! Dommage d’avoir un Service aussi catastrophique qui n’est pas à la hauteur de la cuisine présentée ! Et totalement choquée par l’attitude très incorrecte et mal élevée de certaines serveuses je vais vous le dire franchement, j’étais bouche bée face à chacune de...
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