Bar-Restaurant Festif Le Dolce Mourillon — Restaurant in Toulon

Pour fêter nos 22 ans de mariage, avec @brocqcedric, nous avons réservé hier soir une table au restaurant @dolce_mourillon . Nous avons découvert un très joli cadre pour prendre l'apéritif face à la mer. Les cocktails sont délicieux. La cuisine est raffinée, elle oscille entre bistronomique et semi gastro, pour un excellent rapport qualité prix (entrée + plat + dessert à 35 €). Les saveurs se mélangent les papilles fourmillent de plaisir. La fraise côtoie la tomate et le basilic pour une entrée fraiche et parfumée haute en saveurs. Le melon se marie avec la tomate et la mozzarella pour un mélange des couleurs et des gouts dès plus harmonieux. Quant au saumon frais, il est servi sur son lit de ravioles avec une sauce beurre blanc légèrement acidulée qui vous en met plein les papilles. Et que dire du dessert une explosion de saveurs avec un ananas rôti parfumée à la vanille et flambée au cognac, servi avec sa glace à la mangue. Bref un restaurant qui mérite une attention toute particulière, les produits sont frais et de saisons, cuisinés avec délicatesse et beaucoup de saveurs par @francoiscoeurcuisinier. Un décor soigné, un service au petit oignon, une ambiance cosy et un accueil chaleureux sont au rendez vous. Alors n'hésitez pas le nouveau chef vous y attend pour vous faire voyager par les saveurs de ses...

Une expérience à oublier. Les frites sont arrivées froides. On demande à les réchauffer, mais même après, elles restent immangeables : sèches, noires, probablement recuites du service de midi. Et la cuisson ? Pas propre du tout, ça se sentait.

La salade, elle, flottait littéralement dans une eau citronnée. C’était détrempé, acide, sans équilibre. Et la sauce… tellement agressive qu’on se demande si le cuisinier ne s’est pas trompé de bouteille. C’était juste immangeable, alors que je mange toutes les salades d’habitude.

Le camembert à l’huile de truffe était noyé dans 2 cm d’huile, et à peine cuit. Ça flottait, littéralement. Aucune finesse, juste du gras.

Mais le pire reste l’addition : 4 verres de vin blanc consommés (3 pour mon amie, 1 pour moi), 6 facturés. Quand on le signale, le serveur répond :

« Ah oui, j’en ai peut-être compté un ou deux de trop… La prochaine fois, faites-moi penser, je vous les offrirai. »

Non mais on rêve. On paye en trop, on le dit gentiment, et on nous propose de s’en souvenir la prochaine fois ? Il n’y en aura pas. Et on ne fera pas de la pub autour de nous, ça c’est certain.

Et le plus incompréhensible dans tout ça : il n’y avait que deux tables occupées. Nous et une autre. Aucune excuse possible pour ce...

🌟 Une superbe découverte ! Nous avons passé un excellent moment au Dolce Bar ! Les raviolis maison étaient délicieux, et le saumon absolument incroyable – cuisson parfaite, assaisonnement maîtrisé. La vue sur la mer est magnifique, idéale pour profiter d’un repas ou d’un cocktail en toute détente. Justement, les cocktails étaient originaux et très bien réalisés, vraiment un régal. Le personnel est adorable, attentionné sans être envahissant, et l’ambiance générale est chaleureuse. Très bon rapport qualité-prix : des produits frais, bien cuisinés, dans un cadre superbe. Nous reviendrons...