La Marjolaine — Restaurant in Toulon

C'est sans doute une question de malchance ... Plats au descriptif alléchant, le bla bla qui va bien pour vanter des produits locaux et plutôt prestigieux, le foie gras est au programme de plusieurs plats !!! Moi, je suis végétarienne, donc je vis très bien avec une salade même juste verte, et une assiette de frites ... Parce-que comme ça mon chéri peut se faire une bonne viande, voire une charcuterie en entrée et une viande ensuite ... Salade verte 7 € Assiette de frites 7 € ... Je trouve ça un peu exagéré, je prends donc une assiette de tagliatelles au pesto ,14 euros aussi mais bon OK ... Chéri opte pour une escalope milanaise ... Un pichet de vin rouge ... Qui arrive rosé ... Échange standard Les plats arrivent assiette à calotte grand format superbe, tagliatelles intimidées au fond, loin, pas très nombreuses ... Deux cuillères de sauce et du gruyère dans un joli ramequin ... J'en ai eu raison en six bouchées .... Et encore parce que j'ai pris mon temps et fait durer ... L'escalope était spongieuse et la panure ne faisait pas non plus fantasmer par son croustillant et sa couleur! Mini ramequin de tagliatelle , pincée de gruyère ( fromage typiquement italien) et - j'ai failli l'omettre- un quartier de citron ... Quand même !!! La table à côté de la notre avait des menus, une bonne chère bouteille, renvoyé le parce que bouchonnee, et le plat de pates du gamin avait une taille normale ... Dans la mesure où les options arc en ciel des propriétaires étaient clairement affichées, je me suis permis de dire que puisque dans ce lieu on défendait les droits des minorités , en tant que minoritairement vegane j'aurais aimé trouver un plat à la hauteur de la carte ... Et accessoirement avoir de quoi me caler la dent creuse ... Nous nous sommes fait prendre à parti, notre nom à été relevé, j'ai été traitée de parisienne ( est ce une minorité insultée ?) ( je suis née à Toulon il y a 53 ans, je vis à la Crau et je n'ai quitté le Var que pour quelques années dans les Alpes de haute Provence) et pire, d'homophobe, et j'ai d'ailleurs appris que j'avais été insultante car ce n'est pas une minorité ... Addition 38€90 ... Le lieu est agréable, au centre d'un joli village plutôt sympa ... Mais c'est sur : même si c'était le seul resto ouvert dans le Var, je préfèrerais sauter le repas ... C'était peut être la faute à pas...

Alors je rejoins un post précédent qui indiquait que la cuisson de la viande était parfaite. Il est vrai que j’avais pris une viande et que la cuisson était géniale . Pour le reste ce n’était pas la hauteur de la note globale du restaurant . Pas de menu ou plat enfant à la carte . On s’oriente donc vers des pâtes carbonara proposées sur la carte pour une douzaine d’euros me semble-t-il, mais les pâtes n’étaient pas mieux cuisinées que si je les avais fait à la maison , rien de plus , fade. Pour un plat proposé à la carte je m’attendais à bien mieux . Les frites ne sont pas maison , quel dommage pour un restaurant de petit village ou la qualité devrait primer .. Les mojitos à éviter .... renvoyés 2/3 fois car pas sucrés , pas de bulles , pas assez de menthe , trop d’alcool , pas de glace pilée . Encore une fois lorsque l’on voit en gros sur les vitres mojito par ci mojito par là on s’attend à une certaine maîtrise . Pour finir les frites n’étaient pas maison mais lorsqu’on fait la remarque on nous répond « ah si si ce sont des frites fraîches » mais en fait fraîches ou congelées c’est pas maison !!! Bref nous n’y mettrons...

Vraiment surpris par la carte et le la suggestion du chef que nous avons sans hésiter pris. Hachis canard patate douce et médaillon fois gras, plat de figues gratinée au roquefort avec glace miel , trop surprenant et délicieux. Sans parler des desserts ( nous n'avions plus de place) une carte très fournie et que du maison off course le cuisinier est aussi pâtissier. Nous y retournerons sans hésitation, trop de surprises a découvrir. Les propriétaires aux petits soins avec nous. Nous recommondons a 100% et surtout laissez vous guider vous ne le regretterez pas Désolée pour les photos, nous avons été tellement surpris lors de l'arrivée des plats que nous n'avons pas pris de photos a partager, Vous n'avez qu'à venir vous ne...