Le Tam-Tam — Restaurant in Toulon

Bonjour Mr Ferrari,

Je reviens sur mon avis fait à la hâte, je dois l'avouer, sur le coup des nerfs et de la déception que j'ai ressenti lors de cette soirée où je me faisais une joie, comme d'habitude, de faire découvrir votre restaurant à des amis.

Comme je vous l'ai indiqué je suis venue plusieurs fois et ce, depuis plusieurs années, j'y ai recommandé du monde, car j'ai toujours très bien mangé chez vous & avec un service, qui l'est toujours d'ailleurs très efficace et agréable. C'est pour cela, je suis bien triste d'avoir "miner le moral" de votre équipe qui n'y ai absolument pour rien et d'ailleurs toute notre table leur a bien dit plusieurs fois.

Concernant nos assiettes : Tagliata n'étaient pas des tagliata de boeuf, ou alors peut être un essai de faire une nouvelle présentation et préparation mais du coup on ne s'attend absolument pas à ça et on peut être éventuellement déçu ... Mais le prix reste correct. Le poulpe n'a pas été apprécié visiblement caoutchouteux (mais je sais que ce sont des choses qui arrivent mon compagnon étant lui même employé dans un restaurant en cuisine) Le croustillant de saumon rien à dire, bon rapport qualité prix. Une personne, la plus chanceuse a pris 2 entrée (Tataki de thon et assiette de la mer) qu'il a adoré et la également dit à votre équipe. Et nous revenons sur mon plat : Le filet de bœuf FRANÇAIS DE RACE CHAROLAISE ET SERVI AVEC UNE SAUCE AU FOIE GRAS ET DES TAGLIATELLES FRAÎCHE CUITE MINUTE À LA POÊLE AU BEURRE DE TRUFFE à 35,90€ ... Donc, toute la table a été choquée en même temps que moi de la taille du morceau. Qui malgré sa superbe provenance et race était loin d'être le meilleur filet de boeuf que j'ai mangé dans ma vie à ce prix ... Passons. Les tagliatelles fraîches, mais le goût de la truffe très léger et la sauce au foie gras était agréable. Permettez moi juste d'être déçue à ce prix là de recevoir une assiette telle que celle ci. Qui ne donne pas vraiment envie j'en suis désolée, n'était pas très travaillée et avec laquelle on reste sur notre faim. Quand on prend un plat à ce prix là je suis désolée de vous dire que l'on s'attend à mieux.

Étant assez friande de restaurant le prix m'est égal si la qualité est au rendez-vous. Alors oui je sais, comme tout le monde vous avez subi des augmentations je regarde aussi parfois les informations, et, aussi, désolé de vous dire : je suis aussi dans la restauration. Je suis juste de l'avis que quand c'est bien on le dit et quand ça l'est moins on le dit aussi. Et croyez moi je dis bien plus souvent du bien que du mal. Nous avons tous été déçu ce soir la, 6 personnes, qui ne reviendront pas, qui ne sont pas des vacanciers, et qui ne recommenderont plus votre restaurant et je suis désolée de vous le dire. Ce qui était, comme vous l'avez si justement dis, votre plus bel atout était votre menu qui était vraiment incroyable, vous l'auriez augmenter de 5€ de plus que cela serait passé comme une lettre à la poste car chacun des plats que j'ai pu manger à ces époques, étaient beaux, bons et bien garni.

Mais j'imagine qu'avec les nouveaux tarifs que vous pratiquez et votre appellation "bistronomique" vous cherchez à attirer une autre catégorie de clients et je leur laisse la place, je suis désolée mais ce n'est plus un rapport qualité prix qui me convienne.

Toutes les bonnes adresses n'ont pas supprimées leurs menus, et ne servent pas des plats aussi creux à 35€ ... Et je ne m'abaisserais pas à citer de noms.

Surtout ne vous miner pas vous le moral, car je ne suis qu'une petite cliente insignifiante et je ne me fais pas de soucis pour vous, vous continuerez à toujours fonctionner aussi bien, je pense simplement être dans mon droit de dire ce que je pense. Bien cordialement PS : Si vous aviez fais un geste, j'aurais modifié mon commentaire car je suis une personne honnête et...

Worst service EVER I've ever had will definitely will NEVER go back the food was cold meat was tough I sent it back I was told I had to pay for food I didnt have or enjoy the manager demanded I pay he was rude overbearing and bullied me into paying I felt very uncomfortable he didnt care he made me cry as I got scared its not what you should have to endure in a restaurant he had ZERO manners ZERO customer service he was no manager more like an animal. He then followed me out of the restaurant to thank me for the review I gave him. What a creep. Its not a safe place to go so be...

Juillet 2019 au soir. Vue magnifique sur la grande bleue, menu à 28,50€ excellent, une cuisine raffinée de l'entrée au dessert et un très bon cocktail, un personnel très souriant et attentif. Le tam-tam, un pur bonheur pour les yeux et les papilles.

21 Juillet 2020 le midi. Toujours émerveillés, sinon plus cette année. Les plats, toujours aussi raffinés, sont excellents, que ce soit les ravioles aux artichauts ou le filet mignon de porc sauge et Comté. Le pain perdu banane chocolat en dessert fut une réelle bonne surprise, une véritable "tuerie" (venant du Nord, ça me connait). Même le café a le petit plus qui fait qu'il ne faut pas le rater. L'accueil et le service sont irréprochables. Félicitations au serveur (le même qui nous a servi l'année dernière) pour son amabilité, sa sympathie, son efficacité et son naturel. Sans oublier ce décor et ce paysage de rêve. Avec un excellent rapport qualité/prix vraiment imbattable, c'est un sans fautes pour le Tam-Tam qui nous reverra à nos prochaines vacances.

Juillet 2021. Toujours aussi charmés par ce restaurant. Cadre idyllique, plats excellents, prix corrects et service impeccable et sympathique. Un seul bémol: le pain perdu banane chocolat n'était plus au menu. Dommage car, venant du Nord, ce dessert était délicieux et une pure réussite.

14 juillet 2022. Malgré l'affluence en ce jour de fête nationale, super accueil par une équipe sympathique, souriante et très pro. Les plats étaient tous délicieux pour un prix toujours abordable. D'année en année, nous ne sommes jamais déçus et il est déjà prévu pour...