ATTENTION, FOOD TRUCK SPĂCIALâ
Oui, spĂ©cial car ce n'est pas juste un food truck comme on en voit d'autres, c'est pour moi Ă chaque fois presque comme un voyage, non je vous assure, je suis sĂ©rieux! Il me suffit de fermer les yeux et mes papilles me transportent en un Ă©clair au SĂ©nĂ©gal, alors mĂȘme que je n'y suis pourtant jamais allĂ©!!!
J'ai dĂ©couvert Kezako et sa cuisine africaine un peu par hasard, en allant chez Castorama Ă L'Union un samedi en fin de matinĂ©e, j'ai approchĂ© par curiositĂ©, j'ai essayĂ© de goĂ»ter cette cuisine que je ne connaissais pas et je ne l'ai pas regrettĂ©! DĂ©jĂ tout est super propre, le camion est bien organisĂ© avec l'espace cuisine, la caisse oĂč l'on rĂ©cupĂšre la commande, et les menus dĂ©taillĂ©s bien visibles de l'extĂ©rieur, c'est pratique. Une petite musique met dans l'ambiance mais sans excĂšs et les personnes qui vous accueillent sont avenantes et sympathiques tout en restant discrĂštes, je n'ai ainsi pas ressenti de superficialitĂ© commerciale comme dans certains autres commerces et je trouve ça trĂšs agrĂ©able...
La nourriture, alors lĂ c'est simple, je dirais que c'est comme du fait maison mais en mieux, avec un savoir-faire special! On sent que c'est frais, bien cuisinĂ©, et tout ce que j'ai testĂ© Ă©tait Ă©galement excellent! En plus c'est assez copieux, du moins Ă mon sens, et il y a quand mĂȘme pour les gens comme moi qui ne mangent pas de viande pas mal de choix de mets aux lĂ©gumes ou au poisson. J'ai particuliĂšrement apprĂ©ciĂ© les pastels (thon et lĂ©gumes) ainsi que le yassa vĂ©gĂ©. Un autre plat succulent que je conseille vivement mais qui n'est proposĂ© qu'occasionnellement: le THIEBOUDIENE, le plat national sĂ©nĂ©galais, au poisson. Je n'ai pas pu par contre tester les brochettes qui ne sont proposĂ©es qu'Ă la viande, mais peut-ĂȘtre y en aura-t-il un jour aussi au poisson, quoi qu'il en soit bravo Kezako, je suis heureux d'avoir croisĂ© votre route, et surtout restez comme vous...
   Read moreCe foodtruck est une petite pĂ©pite! Belle dĂ©couverte de la cuisine sĂ©nĂ©galaise, le maffĂ© est Ă tomber, les brochettes une tuerie et le pompon: les pastels! Soyez prĂȘts pour une explosion de saveurs! DĂ©couverte faite lors d'un Ă©vĂ©nement dans l'aude, si j'avais pu goĂ»ter toute la carte je l'aurais fait! Les tenants sont super sympa. Habituellement ils sont Ă Toulouse, mais bon Ă savoir on peut faire appel Ă eux pour des Ă©vĂšnements publics, pro...
   Read moreJ'ai eu la chance de pouvoir manger un poulet yassa ce soir avec une livraison à domicile, que vous dire si vous voulez voyager sans sortir de chez vous, plongez sans hésitation c'est juste délicieux et généreux. Ce couple est juste adorable. Alors foncez Merci à ...
   Read more