Kyoto — Restaurant in Toulouse

La terrasse pourrait être très sympathique, elle est à l'arrière du restaurant et depayse... Mais rien ne va.

Il y a un bassin avec de l'eau stagnante qui est donc un gros nid à moustique. D'ailleurs, lorsque nous arrivons, on nous fournit un antimoustique directement sur la table. Je voulais m'en passer mais c'était tout bonnement impossible. C'est infesté.

La terrasse ne fait pas propre, les toiles d'ombrage sont très sales et déchirées dans tous les sens. Il y a des serres dans la terrasse qui sont en mauvais état également...

Nous avons l'impression d'être chez eux, sûrement qu'ils vivent au dessus et donc il y a des objets qui n'ont strictement rien à faire dans le restaurant.

Côté nourriture, mon avis sur l'environnement altère peut être mon expérience mais j'étais très inquiète sur l'hygiène vu l'allure globale de la terrasse. Nous voulions manger des sushis / makis, nous avons pris 2 plateaux, un à 15e et un à 25e. Ces plateaux n'étaient pas sur la carte, elle n'est pas du tout à jour et ça ne date pas d'aujourd'hui puisque j'ai vu d'anciens commentaires qui prenaient ces plateaux. J'ai été déçue de ces plateaux. Le riz ressemblait à une bouillie et les makis/sushis n'avaient pas de goût. J'ai eu des morceaux de saumon avec une texture étrange en bouche. Ce n'est pas les meilleurs morceaux qui sont sélectionnés.

Au vu des autres commentaires, j'ai l'impression que si on cherche à manger des sushis, ce n'est pas ici qu'il faut aller mais que le reste à l'air très bon... Pas sûre de vouloir renouveler l'expérience tout de même pour goûter les plats..

Seul point positif que j'ai noté c'est la sympathie de cette famille. J'ai eu du mal de venir poster cet avis, mais la sympathie ne fait pas tout, on paye pour venir manger. J'ai passé un moment stressant plus...

J’ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant et je dois dire que la cuisine est tout simplement excellente. Ayant eu l’opportunité de déguster diverses spécialités japonaises lors d’un voyage au Japon, je peux affirmer en toute confiance que ce restaurant offre la meilleure cuisine japonaise en France. Chaque plat est préparé avec une attention méticuleuse aux détails, et les saveurs m’ont ramené immédiatement à mes souvenirs au Japon.

En plus de la délicieuse cuisine, ce qui rend l’expérience encore plus agréable, c’est le responsable du restaurant. Il est incroyablement commerçant et chaleureux, veillant à ce que chaque convive se sente le bienvenu et satisfait. Sa passion pour la cuisine japonaise est palpable, et il est toujours prêt à partager ses connaissances et recommandations.

Je tiens à souligner que certains avis négatifs portent sur la décoration de la salle ou l’aspect extérieur du restaurant. Personnellement, lorsque je choisis de dîner ici, ce n’est pas pour l’esthétique de l’environnement, mais bien pour la qualité exceptionnelle de la cuisine japonaise. Je crois fermement que l’essence d’un excellent restaurant réside dans la préparation et la présentation des plats, et ce restaurant excelle de manière spectaculaire dans cet aspect.

Je ne peux que recommander chaleureusement ce restaurant à tous les amoureux de la cuisine japonaise, et à quiconque souhaite vivre une expérience culinaire exceptionnelle avec un service remarquable. C’est vraiment une perle rare qui mérite d’être découverte...

Voyant les notes assez mitigées nous y sommes allé avec une appréhension. Arrivés sur place nous apercevons une devanture un peu vieillissante mais bon c'est la cuisine qui nous intéresse d'avantage, chez nous on dit que l'habit ne fait pas le moine. Nous sommes reçu par une famille d'une gentillesse rarement égalée, le responsable prend le temps de nous décrire la carte, il nous fait saliver même. Nous lui accordons toute notre confiance et nous commandons un plat traditionnel loin des célèbres sushis et autre makis que nous connaissons tous, là c'est un plat à partager façon fondue, couramment consommer avec du bœuf il nous est proposé en version poisson pour respecter notre alimentation. Une fois servi il nous explique patiemment et avec beaucoup d'humour comment manger ce plat. Une sauce délicieuse où nous plongeons des produits frais (légumes, champignons, poisson) accompagné d'un riz aux fruits de mer et petits légumes, bref un régal convivial comme à la maison. Une expérience que nous renouvellerons avec plaisir, au point que choisir entre une nouvelle découverte et celui ci sera un choix difficile. Si vous voulez découvrir des plats traditionnels fait avec amour allez y...