Le Vesuvio Pizza au Feu de Bois — Restaurant in Toulouse

Grosse déception. La qualité n'est plus au RDV depuis le changement de propriétaire. Les produits sont des produits bien industriels. Le jambon est reconstitué, le fromage est sans goût (autre que les produits chimiques qui le rendent ultra fondant). C'était écœurant. Je n'ai pas fini ma pizza qui est partie à la poubelle. Et visiblement, je ne suis pas le seul de cet avis (voir les commentaires précédents) Pour répondre au propriétaire : je ne suis pas habitué aux garnitures industrielles, comme vous le supposez. Habitué de pizza Felix et Mongelli, croyez bien qu'en comparaison, vos ingrédients sont tout juste du niveau de la marque éco + ou 👍. Ensuite, vous feriez mieux de prendre les avis négatifs comme des pistes d'améliorations plutôt que de prendre les commentateurs de haut et de les tutoyer. Remettez vous en question, sinon vous mettrez bientôt la clef...

J’étais fidèle client du Vésuvio jusqu’en 2015 et je n’étais pas revenu depuis la reprise par les nouveaux propriétaires, étant parti à la frontière italienne et donc amateur de bonnes pizzas. La qualité était déjà plus qu’au rdv avant, mais là je dois dire qu’on est monté en niveau. Une pizza au fruit de mer excellente, avec des ingrédients de grande qualité, une pâte levée en 48h avec de la farine made in Italy T00 ! Même au pays de la pizza, il n’y a pas toujours cette qualité. Une équipe bien soudée, le père à la production tout dans la discrétion et concentration, le fils au service et prise de commande avec un esprit commercial et l’aide cuisinier avec une bonne dose d’humour ! Vous pouvez vraiment y aller les...

Je mets une étoile parce que je n’ai pas le choix d’en mettre moins!!!! A fuir!!!! Et pourtant j’étais la première à les encourager à leur début! Je me pose de sérieuses questions sur l’hygiène de leurs produits au vu de la tête de ma n magret à moitié blanc bizarre de ma pizza magret miel, sans compter l’épisode du morceau de plastique lorsque je l’ai mangée après avoir enlevé tout de même tous mes morceaux de viandes!!!!!!!! Je voulais tenter une dernière fois de commander des pizzas suite à des commandes passées déjà plus ou moins chaotiques mais ´à on a touché le fond !!!!! C’est pour le coup bel et bien terminé pour moi!!!!! Cette pizzeria est tout juste CATASTROPHIQUE...