Miam Thaï — Restaurant in Toulouse

Quand on habite Grenade ou a côté : Tellement heureux de pas courrire sur Toulouse ou Montauban pour trouver l'indispensable (nam pla, vinaigre de riz, gingembre, galanga, ciboule thaï, feuille de kombawa, ...) et les patrons sont tellement charmants !!! Et waooo, les pâtes de curry maison, ça fait gagner des heures de cuisine pour faire un curry vite fait bien fait ! Pâtes de curry excellentes et pour moi, pimentées comme il faut (peut être un poil trop fort pour du FR ?). Et je ne parle ici que de l'épicerie ! Côté food truck, c'est de la balle de chez la balle. Loin devant beaucoup d'autres restau thaï ayant pignon sur rue. Et même devant d'autres food truck de même origine culinaire mais dont l'éthique m'interdit de dire le nom. Du kif total, je ne me lasse pas (j'en mange heureusement quand même pas tous les jours ;-) ) mon seul regret, pas d'aubergine thaï dans le curry vert, mais il est...

Commande passée aujourd'hui au foodtruck #1, 7 Avenue Edouard Serres / Colomiers. J'ai commandé le plat "Khao Pad Coriandre", mais j'ai été très déçu. Il n'y avait que deux petits morceaux de poulet et pratiquement que du riz. Pour le prix, je m'attendais à une portion plus généreuse et équilibrée. Je peux confirmer que ce n'est pas une question de dressage, mais vraiment un manque de qualité et de quantité. Aussi lors de la commande précédente, mon "Pad Thai" ne contenait pas de poulet du tout, que des nouilles collantes. Je ne recommande pas si vous cherchez quelque chose de plus consistant...

Very tasty meal to have such an authentic Thai taste here, it's great! The two girls in the restaurant were very welcoming, although we didn't...