RESTAURANT "CHEZ MAG" — Restaurant in Tournon-sur-Rhône

Au départ, resto inconnu, trouvé par le net dans le ptit train juste avant d'arriver, histoire de pas trop tourner dans Lamastre à pied, et d'arriver trop tard au resto plein..... Ça semblait pas mal... On arrive sans traîner pour avoir le temps de visiter après manger... On est le2ème couple de la terrasse... En 5 / 10 minutes, le reste du train plus quelques motards arrivent et la terrasse est bondée... Bon... On attend 20 minutes... Rien... Le serveur gère sa moitié de terrasse nickel... La patronne sensée gérer la 2ème moitié (dont nous compris), ne fait en fait que du brassage de vent et multiplie aller-retours inutiles tout en surjouant le truc pour faire celle qui déménage alors qu'en fait rien n'avance... Certains, arrivés 20 minutes après nous, mais chanceux d'être dans la bonne moitié de la terrasse, finissent leur apero et attaquent l'entrée... Nous, toujours rien, même pas de commande d'apéritif pour dire de patienter... Ma femme, dans son champ de vision, lui fait signe très poliment, plusieures fois, histoire d'attirer son attention, la patronne lui dit j'arrive sur un ton genre "tu vois pas que j travaille, là?"... Et elle part prendre la commande d'un couple arrivé bien après nous... Bon, va falloir lui expliquer comment ça s passe en restauration lorsqu'on connaît son métier et qu'on est pro... Lorsqu'on ne compte pas juste sur l'emplacement pour se faire une bonne réputation... Je lui demande donc si elle a l'intention de servir toute la terrasse avant de venir au moins prendre notre commande?... Elle joue sa victime en me demandant si je veux prendre sa place?... Hey cocotte, si j suis là, c'est pour tout, sauf prendre ta place, mon amie aubergiste en plastique... J'ai bossé de mon côté pour me payer ce resto, et donc maintenant j'aimerais juste manger rapidement (ou au moins ne pas passer les 3h de dispo au resto), car j'ai tout fait pour ne pas traîner, et qu'elle me foire l'am... On discute, elle pinaille, je lui demande si enfin on peut manger quelque chose?... ELLE prend notre COMMANDE... Hourra... Mais du coup ambiance foutue... On s'est affiché comme des chieurs alors quon réclamait juste ne pas arriver premiers et repartir derniers... Bref... Entrée buffet, que des trucs industriels sur 1/2 m2... À 5.50€ c'est pas cher mais ça vaut pas plus... Sentant venir le truc on a pris ça pour au moins voir et choisir nous-même ce qu'on prenait... Pas mauvais mais plutôt cantine... Bref... La suite... Cailette et galette de pdt râpée... Bof bof... Secos à souhait... On a payé, on est partis... On a du se faire remarquer mais au moins on a mangé... Hors de question qu'on leur donne plus d'argent... On ira boire un verre et manger une glace ailleurs... On a tout le temps de profiter du village et des commerces, maintenant qu'on a réussi à s'extirper de ce cauchemar en cuisine vivant... Ça marche grâce aux motards de passage, au petit train vapeur, et aux quelques locaux... Mais si vous avez beaucoup de temps, que vous aimez voir une pièce de théâtre où clichés et caricature de service sont rois, vous aimerez y passer votre aprèsmidi en attendant votre plat trop cuit... Et la patronne aura ainsi l'impression, au moins cette fois là, d'avoir été utile... Bravo au serveur qui lui, est discret, efficace, et surtout, patient et conciliant... Et elle me sort qu'elle fait ça depuis des années... Quel argument... J'ai hésité entre l'envie de rire ou celle de pleurer... Mais comme j'étais un ptit peu à bout de patience, j'ai géré...

En résumé, une expérience décevante pour les touristes en quête d'un bon repas.

En détail, le personnel de service était courtois et professionnel, mais la gestionnaire était malheureusement médiocre et manquait de respect envers ses employés. Ces derniers semblaient pressés à l'extrême, au point où nous n'avions même pas eu l'occasion de consulter la carte avant que la serveuse ne vienne nous interroger à deux reprises en l'espace de 5 minutes. Ce laps de temps débute dès que la gérante nous a placés, en insistant sur la nécessité d'être rapides en raison de l'affluence à midi. En plus de son manque de courtoisie et de professionnalisme envers le personnel, la gérante réprimandait ses employés en public, créant une atmosphère désagréable.

En ce qui concerne les plats, nous avons opté pour deux burgers : le pain semblait être sorti directement du congélateur et réchauffé (trop mou et humide, ce qui gâchait complètement le burger), la salade était surcuite (elle devrait être ajoutée après la cuisson) et le deuxième burger avait du fromage non fondu. J'ai déjà fait des burgers bien meilleurs moi-même. De plus, les frites étaient surgelées . Bien que le service ait été très rapide (servis en 5 minutes chrono), nous aurions préféré attendre 15 minutes de plus pour des plats de meilleure qualité. Il semble que cet établissement mise davantage sur l'attraction des touristes que sur la satisfaction de ses clients.

Je souhaitais évoquer les desserts, mais la déception liée au plat était si grande que nous avons préféré quitter cet endroit. Nous n'avions pas envie de dépenser davantage dans un restaurant si mal géré.

À l'attention des serveurs et serveuses qui accomplissent un bon travail malgré l'attitude exécrable de leur gestionnaire : je vous encourage à trouver rapidement de meilleures opportunités ailleurs afin de ne pas être dégoûtés de l'industrie de la restauration. Bon...

Ne mérite pas de se dire Ardéchois, c'est un piége à touristes, nous avions pris 4 menus complets, caillette correcte, entrée spécialités Ardéchoises !!! 2 tranches de 2mn d'épaisseur de "pâté "sur 2 toasts huilés , dessert une glace j'avoue la crême de châtaigne excellente. Nous nous sommes demandés si le volume du vin commandé correspondait au volume servi, impossible d'affirmer. Geste commercial de la dirigeante car les menus et surtout les prix ne correspondent pas aux prestations données sur leur site, madame nous a offert la boisson( ce n'est pas ce qu'on attendait) nous voulions garder un bon souvenir de cette journée, nous avions réservé 15 j avant pour profiter de la terrasse, on nous a mis en salle, nous étions les premiers inscrits ce jour là sur leur cahier de réservation. Il y a un malaise dans ce restaurant dés que l'on y pénétre on s'y sent mal, c'est un restaurant que beaucoup de personnes m'ont conseillé, il devait y avoir de bonnes prestations les années précédentes cette année c'est la...