BOIS DU BON SEJOUR — Restaurant in Troyes

Nous avons organisé notre mariage au bois du bon séjour, et nous n'avons eu absolument aucun regret. Tout d'abord, la préparation du mariage s'est faite essentiellement avec M.Chavanon, qui nous a conseillé sur le repas afin qu'il soit le plus adapté possible. Nous lui avons fait confiance et nos convives ont été unanimes : tout était parfait ! Le vin d'honneur, dans ce cadre extraordinaire et avec une équipe de serveurs souriante et très agréable qui nous a permis de passer un excellent moment avec une nourriture d'une grande qualité, les ateliers ont également été grandement appréciés. Le repas était délicieux, léger mais gourmand, pas trop long ni trop rapide. Les serveurs sont à l'écoute des mariés et cela se ressent, ils exécutent toutes nos demandes dans la mesure du possible. Le lendemain, tout était propre, les tables redecorées, et le brunch était tout aussi délicieux que le reste.

Alors un grand merci à toute l'équipe du bois du bon séjour pour ce moment magique qui n'aurait pas été possible sans leur expertise et leur...

Nous avons fait appel au Bois du Bon Séjour pour le vin d’honneur et le repas de notre mariage au Domaine de Vermoise, et nous ne pouvons que les recommander les yeux fermés !

Dès les premiers échanges, Ils ont su nous mettre en confiance avec un accompagnement professionnel, chaleureux et rassurant. Toujours à l’écoute, ils ont su nous conseiller avec justesse et penser à chaque petit détail pour que tout se déroule parfaitement le jour J.

Le jour du mariage, tout était parfaitement organisé: installation fluide, service impeccable, et une équipe souriante et discrète. Les plats étaient excellents, généreux, et ont fait l’unanimité auprès de nos invités, du vin d’honneur jusqu’au dessert. Les quantités étaient parfaitement adaptées, sans excès ni manque, ce qui montre leur expérience et leur sérieux.

Un immense merci pour votre professionnalisme et votre bienveillance. Vous avez largement contribué à faire de notre mariage un moment...

Une adresse incontournable sur l'agglomération troyenne menée d'une main de maître par Sandra et Christian CHAVANON, cuisinier très expérimenté, créatif, engagé avec sa bande de copains cuistot dans certaines actions de bienfaisance envers le personnel de l'hôpital par exemple.

Trois bonnes raisons de découvrir ce lieu : 1/ Tout d'abord le cadre. Le bois du bon séjour accueille des convives depuis plus de 120 ans. C'est une adresse incontournable où tous les troyens ont mis les pieds au moins une fois dans leur vie. La parc est splendide, boisé, calme et bucolique. 2/ L'accueil qui se veut convivial et chaleureux, le conseil également. 3/ Et enfin, la qualité de la cuisine et des plats servis où tout est mis en oeuvre pour passer un bon moment et se délecter de bons produits dans la bonne humeur, servi par une équipe dévouée et...