Boulangerie Fournil de L'As — Restaurant in Troyes

Les viennoiseries sont bonnes, bien que difficile d'obtenir des viennoiseries"pas trop cuites" ce qui reste dommage, la vendeuse fait au mieux heureusement, mais ne peut pas faire de miracle non plus. Pour le pain, il y a du choix, même du pain salé pour l'apéritif, que je n'ai pas encore goûté, mais je me laisserai sans doute tenter. Le même problème, c'est la cuisson ... La vendeuse est un peu froide mais je ne l'ai vu que trois fois, c'est peut-être au début et avec le temps ça va mieux avec les clients, je l'espère Pour justifier les deux étoiles c'est la pâtisserie. J'en ai acheté deux fois de suite, pour être sûre. La première fois une religieuse (la pâte à choux n'était pas du jour ni de la veille) un macarons avec une crème et des framboise, on sentait que la crême avait séché, soit parce qu'elle était sortie depuis trop longtemps, soit parce qu'elle n'était pas du jour non plus, c'était trop sucré. La deuxième fois, c'était un mercredi, une tarte aux pommes qui sentait le frigo, comme si elle avait été rangée au même endroit que le salé (croque monsieur, pizza...), un éclair chocolat, et un autre vanille, ils étaient bons mais je maintiens, pas du jour non plus, le choix avait ramolli, et le napolitain et l'autre au caramel, je pense que c'était anciennement les "Têtes de nègre" la crème au beurre n'avait pas de goût autre que le sucre, la meringue très sèche. C'était très écoeurant, elles ont fini à la poubelle... J'essaie toujours deux fois avant de me faire un avis, je ne tenterai pas une troisième fois...

Pour ma part, je n'irais plus... En dehors du fait que je rejoigne l'avis de beaucoup sur le manque d'amabilité, cela relève du défis d'obtenir des produits qui ne soient pas très et trop cuits puis je me suis vu refuser un crédit de quelques heures pour 90 centimes alors que je suis cliente. Je me proposait de régler le tout en passant chercher la baguette du soir. Il a fallu que j'achète d'autres choses pour pouvoir payer en CB. C'est bien dommage car c'est au coin de la rue et c'était pratique mais dorénavant j'irais un peu plus loin ou tout est plus pratique, agréable et...

Accueille pas toujours chaleureuse, vraisemblament un soucies avec le sens des deux porte d'entré n'osé surtout pas vous trompe de sens sinon vous allez vous faire rappelez sèchement a l'ordre.

sinon a chaque fois que je passe m'acheter un petite douceur je me retrouve assez limite en choix étant donner que c'est vide ( faut dire que je passe assez tard ), sinon les pâtisserie sont pas spécialement bonne, peux être que ci elle était moins brulée le gout serai meilleurs, et le dernier point c'est le prix, je trouve ça extrêmes pour se que c'est.

En dehors de ça les pains ont...