Scheherazade — Restaurant in Valence

Alors la première fois qu'on a pris un "coucous princier", je me suis dit que c'était pas possible, certainement un concours de circonstances... Du coup on en a repris un quelques mois plus tard... Ben... Encore une fois, c'était PARFAIT, sans exagérer, le meilleur couscous que j'ai pu déguster... Et je suis pas le seul à le penser, les 3 autres membres de mon groupe avec qui on a partagé le repas ont tous été unanimes. Les quantités sont généreuses, la graine très bonne, les légumes biens cuits fondants et juste fermes comme il faut à cœur, la viande est excellente, les boulettes biens parfumées, mais alors... La harissa, une TUERIE!!! Mention excellence pour la harissa! Très parfumée, pas forte même pour ceux qui craignent ce qui est épicé. Félicitations à Sherazade qui cuisine vraiment avec passion, ça se ressent, et qui est très gentille. Pour prendre à emporter, pensez à apporter de quoi transporter (cocotte et un autre pour la graine... Assez grands pour tout mettre! Pour 5 parts ma cocotte n'a...

Je tiens à signaler le comportement plus qu’inacceptable de la patronne et serveuse de ce restaurant. Nous étions avec mon épouse ce midi et nous avons pu voir la patronne ce mettre à genoux au milieu de son restaurant s’excuser auprès de clients mécontents qui disaient avoir attendu 2 heures pour un plat froid. Nous avons trouvé cela totalement déplacé et nous pouvons bien confirmer que ces personnes ont bien attendu plus longtemps que mon épouse et moi même. Je l’ai es même félicité pour leurs patience. Je pense très sincèrement madame que vous êtes inexcusable et qu’il faut plutôt reconnaître ces erreurs. Pour notre part nous avions l’habitude de venir manger ici, nous ne reviendrons plus et déconseillons totalement cet...

Bonjour. Pour être honnête, j'ai hésité entre 2 et 3 étoiles. Pourquoi j'ai opté pour 2 étoiles, déjà le temps d'attendre pour le plat à emporter était très long, on a attendu environ 45 minutes. Concernant la qualité du couscous princier, étant d'origine pied noir et ayant manger beaucoup de couscous cuisiné par ma chère grand mère., j'ai trouvé que le plat manqué de légumes, beaucoup de carotte, un petit morceau de chou et un petit morceau de celerie, pas de courgette ni de navet et quelques pois chiche qui se courrait après 😉 Pareil pour le manque de jus, il n'y en avait pas assez à mon goût. Je ne déconseille pas ce restaurant pour autant mais pour un connaisseur, je pense que ça n'est pas...