RESTAURANT YA MAN JAPONAIS — Restaurant in Valenciennes

A really good restaurant ! I have been to this place for more than 1 year, I cannot count how many times I have been, and I fell in love with japanese food ever since, especially the buffet, it is fantastic, the price is very reasonable, the service is sympa, I love everything ! Frankly speaking, I really don't understand those people who give only 3 stars when they are saying satisfied, and the one who give 1 star 2 years ago is ridiculous, because this restaurant wasn't open at that time, I believe this comment was for another restaurant opened before this one at the same adress.

I saw the comments by accident today, so I decide to write review, to avoid people have prejudice to this restaurant. All in all, this place is really nice, I recommand everyone to...

Je ne comprends pas d'où vient la bonne réputation de ce restaurant. Dans un premier temps, il est présenté comme un "buffet à volonté". Or c'est une formule à volonté. . J'ai pris la peine de vérifier la définition de BUFFET : "I.− [L'idée dominante est celle d'un présentoir; prép. sur] A.− Vx. Table sur laquelle sont disposés la vaiselle, le pain et le vin servi au repas. Dresser le buffet, ôter le buffet." Au Yaman, dont curieusement, les cartes sont celles d'un restautant intitulé "le Bonsai" (WTF ?), c'est loin d'être un buffet sur lequel on peut se précipiter pour choisir ce qui nous tente. Il faut commander sur menu et puis ATTENDRE un temps considérable.

Je n'ai jamais attendu autant dans un restaurant. Si nous avions été dans une ville que nous connaissions, nous serions partis tenter notre chance ailleurs.

La qualité ? Très discutable. Sur quatre convives, deux ont été malades : une indigestion et une réaction allergénique cutanée très violente . Et pas par excès de nourriture, l'attente inacceptable nous a contraints de limiter notre temps de présence.

Le rapport quantité / prix ? Si vous avez trois ou quatre heures à consacrer à votre repas, ça vaut peut-être la peine...

Le choix ? Très discutable également. Je rappelle que je compare avec mon expérience de BUFFETS puisque c'est ce que la recherche "buffet à volonté valenciennes" m'avait proposé. La conformité des plats avec la carte ? plus que douteuse.

Bref, une expérience désastreuse. S'il s'agit du meilleur restaurant japonais à Valenciennes, je plains sincèrement les amateurs de cette ville. Personnellement, je m'en souviendrai comme de ma version personnelle de l'"Aile ou la Cuisse", classique de Louis de Funès qui avait eu au moins le mérite de...

Très déçu de la commande passée Livreur désagréable au téléphone, makis peu garnis voir pas du tout. Et monsieur n’accepte pas les avis négatifs 🤪 Je commande habituellement en centre ville (qui est bien meilleur) mais c’était fermé, c’est bien garni en saumon et en fromage donc tes excuses le susceptible tu te les gardes si t’es pas capable d’améliorer ta cuisine tu te la garde Pour se souvenir de ma commande de la veille soit disant, tu ne doit pas avoir beaucoup de clients après c’est clair que quand on regarde tous tes avis négatifs ça ne m’étonne pas Le même baratin à tout le monde tu sors « riz au cheese et pas cheese au riz » et arrête d’arnaquer les gens pour tes petites économies y’a que toi qui fait ça comme restaurant et je n’hésiterais pas à poster des photos si nécessaire. Comme monsieur a l’air bien sûr de lui, si ce n’était pas le cas je ne perdrais pas mon temps à mettre un avis. Mais étrangement c’est les mêmes excuses à tout le monde, la susceptibilité et le refus de la critique constructive. C’est vrai qu’avant de manger il faut à tout prix prendre en photo. Si il y aurait zéro étoile je mettrais...