L'Escale — Restaurant in Vannes

A lire les commentaires, on est en droit de se poser des questions. Y a-t-il une salle VIP ou des clients qui ont droit à un traitement de faveur? L'équipe en cuisine a-t-elle changé avec le COVID? Parce que pour tout dire, j'ai rarement mangé quelque chose d'aussi cher (rapport à la qualité) et d'aussi mauvais, même en Angleterre. J'ai même déjà mangé pour moins cher dans le centre de Paris (en 2023).

Si la serveuse, qui assume le bar et ses piliers (déjà raides à 13h) et la salle, fait très bien son taf, est très gentille et prend sur elle (la deuxième étoile, c'est pour elle), en dehors de ça...

Ce qu'on trouve au buffet n'est pas frais du jour, ni de la veille, très clairement. Ok, certaines denrées sont d'assez longue conservation, mais elles n'ont vraiment plus un aspect digne d'un "restaurant" et d'une formule à 19,5 ou 25€. Les petits pains qui vont avec, c'est ceux qu'on cuit au four comme on a tous quelque part dans une armoire. Le truc bien industriel qui annonce la couleur. J'imagine qu'on y ressert aussi les petits pains de la veille.

Dans nos assiettes, on a ensuite eu droit à des choses qui n'avaient rien de fait maison. Je n'ai rien en soi contre du décongelé ou de l'industriel, si le chef derrière l'arrange pour le rendre acceptable. Mais là, c'est le contraire. On a de la malbouffe qui une fois cuisinée est encore plus mauvaise. Les frites étaient oranges et molles. Signe d'une cuisson dans une vieille huile de friture. L'andouillette qu'on a servi à ma compagne était loin d'arriver à la cheville de l'andouillette Lidl (donc, très mauvaise qualité). Mes "paupiettes" de dinde étaient en fait des tronçons de pain de viande de dinde (?), arrosés d'une sauce non-identifiable. Les crudités étaient ok, mais il y en avait peu.

Enfin, pour le dessert, un choix de pâtisseries achetées à l'Hyper du coin, coupées en deux et dressées sur une assiette avec un morceau d'orange et de kiwi, un peu de coulis pour faire joli. Sauf que le dressing dans l'armoire frigo, ça se déshydrate au bout de quelques jours, ce qui permet aussi d'avoir une idée de la fraicheur des desserts.

Je ne parlerai pas du cadre, qui est quelconque, car ce n'est pas là qu'on vient pour un diner romantique. Mais bien manger (en qualité), ce serait pas mal.

Evitez donc cet endroit si vous le pouvez, vous ne...

Bjr, nous avons passé un petit moment dans ce restaurant où la carte n’est pas celle qu’on vous sert... demander une pièce du boucher et avoir 3 petits bouts de rôtis de bœuf qu’on pourrais trouver dans un buffet froid... accompagné d’une sauce au poivre qui réveillerai un mort... pour le prix d’une vraie bavette de bœuf... j’appelle ça du vol! Seul l’accueil est agréable, le reste est vieillot, la salle intérieur est digne des années 50... j’imagine l’état de la cuisine ! je vous conseille les menus enfants qui sont aussi chargé que les plats proposés à un adulte... Quel déception ! L’escale de deol doit se mordre les doigts de porter le même nom de restaurant ... un conseil pour le propriétaire... aller manger là-bas et tiré en des leçons ! Car l’escale de deol est un vrai Resto routier avec un côté gastro ! Vous l’aurez compris, fuyez ce lieu qui ne devrait pas être ouvert ! Vous n’aurez que de la déception et un sentiment qu’on se fout de vous! Au vue des commentaires et avis précédant...sûrement trafiqué ! aucune cuisine maison n’est proposé, c’est purement industriel! Merci pour ce moment...

le restaurant pénestin pas cher du tout pour 2 personnes j'en ai eu même pas pour 50 € l'accueil très chaleureux serveuse aimable🤗 par contre ma commande a été vraiment très très longue😠 il a fallu que j'attende 1h pour avoir mon plat la personne qui était avec moi lui a eu son repas toute de suite donc c'est pas normal d'attendre si longtemps j'avais commandé moules avec sa sauce au fromage frites les moules était toute petite les frites pas assez copieux ce jour-là il y avait énormément de monde sur la terrasse aussi bien dedans donc les serveuses en se dépêchant pour servir font des erreurs car la deuxième fois je suis retourné j'avais demandé le même plat que la première fois quand j'avais été se sont trompés il m'avait servi des moules marinières et que j'avais demandé moules frites avec sa sauce au fromage ce jour-là j'ai pas eu de chance je trouve que les serveuses se dépêche un peu trop à mon goût sont revenues me donner mon plat que j'avais commandé 😉🤗 et la les moules...