La Scaleta Restaurant Pizzeria — Restaurant in Vendôme

Voyage en Italie version Low Cost En vadrouille aux bords du Loir, nous sommes orientés par la propriétaire de notre gîte vers le restaurant la Scaleta. Brandissant un apéritif offert, le ventre criant famine et novices du tourisme régional, nous réservons une table. Si le service, l'accueil et l'hygiène des lieux sont irréprochables, il en est autrement pour la ''cuisine'' et la qualité retrouvée dans l'assiette. Nous commençons avec une première déception : l'huile pimentée est industrielle. De l'huile, des poivrons / piments baignés pendant quelques temps ... Visiblement c'est trop complexe pour un resto italien. Nous commandons une tour apéritive avec diverses charcuteries et amuses bouches de la carte. Pour 3-4 personnes, il ne faut pas être affamé (heureusement, nous étions deux). Les artichauts sont visiblement sortis de conserves ou de boîtes, il n'y a rien de maison ou de travaillé dans cette proposition. Nous retenons les amuses bouches frits. Les kirs prosecco remplissent le cahier des charges. Nous passons ensuite aux pizzas. Pourtant alléchantes, la qualité des garnitures n'est pas en adéquation avec les prix. Des olives noires dénoyautées, industrielles type carrefour, sans goût. Une burrata qui ne casse pas 3 pattes a un canard (pareil, manque de goût, on est sur une industrielle de base). En fait on a l'impression d'un assemblage d'ingrédients industriels de mauvaise qualité, alors les pâtes à pizza sont plutôt bonnes et semblent être faites maison. Pour finir, un tpe qui ne prend pas la carte ticket restaurant. Nous finirons par rentrer regarder Nagui, histoire de finir la soirée comme...

Casual fresh Italian. Menu is all Italian. We split the Italia very thin crust pizza (tomato sauce, mozzarella, sun dried tomatoes, Buffalo mozzarella, roquette. And the carbonara (served with an egg yolk to mix). We were very hungry yet had 1/3 of the pizza left. Pasta was fresh and so was the pizza. Service was good and food came out quickly. Perfect, especially if you are driving the valley and just need lunch. Decor is a bit over the top Italian...

J'ai pris à emporter donc je vais noter mon ressenti, la cuisine et le rapport qualité prix...

En rentrant déjà sur tous les membres du personnel présent certains ne font à priori pas grand chose, mais ne s'occupe pas vraiment du client qui viens d'arriver... Bon pourquoi pas... Cependant comme les serveuses sont assez nombreuses l'attente ne fut pas longue.

Sur le plan horaire le restaurant est pile à l'heure comme un bonne vielle comtoise, c'est bien. Également ils prennent le temps de reverifier la commande avec le client c'est encore mieux, ils sont plutôt pro et agréable.

En revanche une fois à la maison c'est plus vraiment la même chanson...

Je trouve des pizzas dont la pâte est dure même avec l'option pas trop cuite... (pas sur toutes) la sauce est apparemment pas prévue dans la préparation... Les ingrédients sont soient omni présents, soit très clairsemés. À part ça elles restent plutôt bonnes mais je reste sur ma faim (sèches, garnitures et sauces insuffisantes) je trouve que les pizzas d'hyper marché sont mieux garnies... et niveaux prix désolé mais ça ne vaux pas les 15, 16 euros qui sont demandés par pizzas... Je pense que le restaurant se repose sur sa notoriété et que donc cela justifie des prix pareils, je suppose disons plutôt.

Bref ça reste une expérience sympathique mais c'est tout, je n'ai pas été vraiment...