La Flambée — Restaurant in Versailles

Venue déjeuner ce midi avec un collègue. Point forts : la variété des produits maison (je trouve vraiment bien de les mettre en évidence) ainsi que l'accueil et le positionnement vraiment pensé pour les clients 😊.

Points perfectibles : les plats étaient corrects pour un resto cantine, j'attendais mieux pour ce prix le feuilleté n'était que du fromage dans de la brique , servi avec quelques feuilles de salade vinaigrette et un morceau de tomate sans goût ( accompagnement à mieux élaboré et brique à plus travailler avec un assaisonnement pour apporter du peps. la ballotine de poulet était correcte (je cherche encore le foie gras), accompagné d'un gratin dauphinois un peu sec. le steak faisait le job. la bûchette pralinée était correcte, servie avec une chantilly liquide et une fraise sans goût. le café gourmand était correct. À mon sens ne travailler que des produits de saison pour avoir du goût serait un plus . Remarque : si les clients (qui n'ont pas du d'explication préalable sur la carte des vins) font des choix inadéquats, ne répondez pas si sèchement 😉

Je ne pense...

We was a group of five people and at the end we all can give only 5 Stars for this service and this food. We love this. Many thanks it was a pleasure. We can...

Rien de positif, si ce n'est le service. La dame était très gentille et accueillante, le service était rapide. En revanche, les plats n'étaient pas bons. De plus, lorsqu'on nous a servi du saumon, 5-6 mouches sont arrivées immédiatement et nous ont dérangés tout au long du repas… Ça ne donne pas envie de continuer à manger. Et je trouve les formules extrêmement chers, 30 € entrée + plat, de piètre qualité, dans le 78, c'est un...