Restaurant Pizzeria Gust'o — Restaurant in Versailles

A 900 km de chez moi, pas facile de savoir où manger. Je sortais de chez Leroy Merlin à 500 m, et à cette saison, un samedi soir après 20h00, pas envie de faire de la route pour manger. De l'extérieur, cela fait un peu fast food avec les grandes baies vitrées. Petites tables de bar, décor moderne... bref, pas forcément ce que je cherchais pour un diner en amoureux. De plus, installés sous un grand écran de télévision calé sur une chaine musicale un peu forte, ça partait moyen. Mais pour commencer, il faisait une température agréable dans la salle et ce n'est pas toujours le cas dans le nord. Passage dans les toilettes qui sont impeccables. Puis, malgré le samedi soir, peu d'attente, un service sympathique... Voilà une bonne entrée en matière. Nous avons essayé la Volcano et la Diavola que nous avons partagé. Et là... attention !!! Tout d'abord, le format Senior était tout à fait suffisant. La taille au-dessus (Famiglia) doit être forcément à partager. Puis, la pâte.... extraordinaire !!! Souple, aérée, épaisseur parfaite... un véritable délice. Puis la garniture... parfaite aussi. Bien garnie, gouteuse, rien à reprocher : c'était un délice !!! Alors surtout, ne changez rien !!! Vos pizzas sont parfaites et sans aucun doute, parmi les meilleures que l'on puisse faire !!! Est-ce que l'on peut encore faire mieux ? C'est difficile, mais voici quelques suggestions. La télévision ne nous a pas gêné car on nous a proposé de baisser un peu le son et cela a été fait. Mais pourquoi ne pas mettre un fond musical plus agréable et sans télévision ? Qui regarde la télévision en allant dans un restaurant ? Concernant le côté piquant de la spianata et du piment d'Espelette, même les enfants peuvent en manger. C'est à peine relevé. Vous pouvez en mettre un peu plus... on peut aussi mettre de l'huile piquante dessus mais ce n'est pas le même goût. Enfin, concernant le tiramisu au café, là aussi, je l'ai trouvé trop "enfantin". Le biscuit gagnerait à être plus imbibé de café bien fort, d'amareto, de marsala voire même de crème de café. C'est meilleur quand on sent bien le goût du café et un peu l'alcool. Concernant les critiques sur les prix, il y a 2 gammes de pizzas et les classiques sont au prix que l'on trouve ailleurs. Pour 2 € de plus, vous avez une garniture haut de gamme. Compte tenu de la qualité, c'est tout à fait justifié. Pour ceux qui ne voient pas la différence, il existe des pizzas surgelées à 3 €. Je repasse le we du 17 et du 24 dans le coin. Il faut que je trouve un créneau pour essayer les...

Nous n’avons pas eu le loisir de juger la cuisine. Première et dernière fois dans ce restaurant… Accueil du client, politesse minimum, esprit commerçant: zéro…

Pas de réponse à notre bonjour en arrivant, premier froid… Une personne entre juste après nous, un client venant chercher une commande à emporter, nous passe devant comme si de rien n’était, on le sert, normal….

Une fois le client parti, le restaurant est vide, hormis le chef qui mangeait en salle alors que le restaurant était ouvert à la clientèle encore pendant une heure. Pas un bonjour, pas un regard, la télévision, qui gueulait, était visiblement plus intéressante que les clients….

Bref nous attendions toujours que quelqu’un vienne nous accueillir à l’entrée du restaurant. La serveuse nous regarde, enfin, mais ne vient pas à nous et nous demande de loin en nous adressant ses premiers mot d’un air déjà agacé: « C’est sur place? Oui? Mettez-vous là » en pointant de loin du bout du doigt un coin du restaurant.

Une fois assis, la serveuse arrive avec les cartes en nous demandant froidement « Vos pass! » sans un s’il vous plaît de base, rien…

Les connexions se font très vite avec ma compagne, je lui demande comme une évidence: « On part? » sa réponse ne s’est pas fait attendre: « Oui, je pensais exactement à la même chose! »

Dans le plus grand calme, nous nous levons et décidons de partir, en disant au revoir, par courtoisie, bien que cet établissement ne nous reverra jamais. Pas un mot du personnel pour nous retenir, rien.

En sortant, la serveuse nous dévisageait derrière la baie vitrée d’un regard haineux, ce qui nous a vraiment bien fait rire le temps de rejoindre une autre pizzeria de Bois d’Arcy, que je vous conseille chaleureusement, Sur le Pouce, où l’accueil est juste merveilleux et les gérants d’une gentillesse rare.

Si j’avais pu mettre zéro étoile, cela aurait été le cas. C’est la première note autre que 5 étoiles que je donne sur Google. Pour cela, je...

Au secours ! Et pour info je ne suis pas un concurrent ni un copain ou ami proche qui truc les notes Google Je précise avant que le propriétaire sorte ça comme excuse pour se dédouaner. Je suis bien un client adepte des bons restaurants et de la nourriture de qualité. En observant la préparation de ma commande je m aperçois de l utilisation de fromage industriel et oui une de plus malheureusement qui utilise ces fromages bas de gamme. La garniture très légère 2 tranches de bresaola 2 tranche de jambon sec on va dire coupe en chiffonnade donc très fin en quantité C est très peu 3 tomates cerise et un morceau de mozzarella même pas fondante...Industrielle évidemment aussi Parlons de la salade à emporté : 14 euros pour un mini bol à salade, la par contre ça devient du vol à ce niveau le seul ingredient positif est la salade qui est de la mâche et de la roquette Enfin niveau accueil, tout le monde fait la tête, accueil très médiocre. 3 clients assis et une impression d être débordé, un pauvre monsieur voulais de l eau mais personne l entendait. Dommage car resto bien placé mais vraiment niveau qualité C est à fuir pour les adeptes de bonnes vrai pizza car oui on trouve au même prix d excellentes pizza ailleur Oui oui ça existe de vrai pizzeria avec des produits de qualité pour...