HOKKAIDO — Restaurant in Vierzon

Avis mitigé. Il s’agit de notre troisième visite, en 3 ans, et la qualité n’a fait que se dégrader.

Points positifs : Makis particulièrement grands et chargés De la place et du silence (nous étions les seuls clients, un samedi à 12h)

Points négatifs : Prix plus élevés que la moyenne Service dans le désordre (certains ont reçu brochettes et sushis en même temps, tandis que les autres n’ont rien reçu) Service lent (nous étions pourtant les seuls clients) Goût décevant, voir écœurant Bol de riz à moitié vide Sushis et brochettes de petite taille (en 20 ans de restaurant asiatique, je n’avait jamais vu des brochettes aussi petites et ridicules)

Bref : si je peux éviter d’y retourner, je le ferai. Je déconseille a tous d’y...

Expérience catastrophique. J’ai commandé un shirashi saumon avocat : le saumon était d’un gras répugnant, dans un état déplorable, jamais vu ça sur du poisson censé être frais. Les brochettes de poulet avaient un goût étrange, franchement suspect. Résultat : aucun des plats livrés n’a été touché.

J’ai appelé la serveuse pour lui expliquer, c’était en réalité la patronne. Elle m’a répondu que “c’était normal” et que “c’était très bien”, alors même qu’elle voyait mon assiette intacte et mon énervement. Pire encore : elle m’a expliqué que la salade de chou était préparée… tous les 4 jours !

Honnêtement, c’est du jamais vu. Entre la qualité des produits et le mépris du client, ce restaurant est à fuir absolument. Je ne le recommande...

Cela fait 3 ans que je fréquentais ce restaurant, très régulièrement à l'époque des anciens propriétaires et la cuisine était très bonne. Aujourd'hui, avec les nouveaux propriétaires, c'est tout simplement une catastrophe et c'est de pire en pire ! Le poisson a un aspect, une texture et un goût plus que douteux. J'ai commandé un chirashi au bœuf ce midi même et c'était de la même qualité que le reste : médiocre et digne de plat déjà préparé dans le bas de gamme des plats discount. La salade de choux est acide au possible. C'était la dernière fois et je déconseille vivement à quiconque de s'y rendre. Quitte à manger asiatique, il vaut mieux faire quelques pas et commander au traiteur chinois...