Le Bien Aller — Restaurant in Vierzon

Nous avons fait escale au Bien Aller à Aubigny, à deux, un vendredi où nous nous rendions à la Faïencerie de Gien. Le restaurant est situé dans une agréable rue semi-piétonne. Il est assez vaste et propose une salle bistro avec des tables "classiques" et une salle en contrebas à l'esprit plus "lounge" avec de petites tables rondes entourées de gros fauteuils à l'air accueillant. Nous avons déjeuné dans la salle bistro. Le décor est très cosy, avec un éclairage tamisé, un grand mur bibliothèque et des affiches et accessoires liés au jazz dont les notes discrètes animent l'endroit. Nous avons pris un menu plat/dessert accompagné d'un verre de vin chacun. L'accueil et le service étaient simples et sympathiques et nous avons très bien mangé : un filet de boeuf de l'Aubrac (à se damner) accompagné d'un gratin de pommes de terre pour l'un et un filet de poisson blanc (dont j'ai oublié le nom) accompagné d'une délicate sauce au poivron sur un lit de pois gourmands pour l'autre. C'était extrêmement fin et parfaitement dosé. Les vins au verre proposés étaient essentiellement des vins de la région mais on m'a aimablement donné le choix entre deux Bordeaux pour accompagner mon filet de boeuf et la bouteille a été ouverte sous mes yeux. En outre, les vins étaient à parfaite température. Tout ceci est suffisamment rare pour être noté pour un service au verre. Gourmands que nous sommes et ne sachant faire un choix, nous avons opté en dessert pour un café du même nom, ludique et succulent (mini-fondant au chocolat, prunes de saison caramélisées, crème brûlée, mini-financier et macaron maisons). La note pour deux était de 45 euros, et, sincèrement, cela les vaut tout à fait. Nous avons passé un moment délicieux à tous points de vue et reviendrons au Bien Aller avec...

Décoration très sympathique dans la salle du bas… cuisine très bonne et bien travaillée. Il y a du goût et des idées.( tout petit bémol sur mon excellent tatare de bœuf qui était assez petit …il manquait quelques grammes de viande et quelques frites …dommage.)

Malgres un service efficace et fluide, je n’ai mis qu’une étoile. Étant ancien hôtelier je peux comprendre une certaine fatigue ou tension..ou nervosité, dans des moments de « coup de feu » ´, mais cela ne devrait pas se ressentir sur la clientèle.surtout venant du responsable de salle où « patron(??). Avec une Attitude très( trop) « expéditive » . Pas désagréable (quoi que .) Mais pas agréable non plus .. Dommage. Nous ne sommes pas généralement pas des clients difficile et nous plutôt assez compréhensif, vu ce métier très ingrat mais il nous semblait pertinent de notifier...

Great restaurant with a cool vibe. They were able to accommodate a large group of 12 of us during the week with reservations made in the morning. Everyone was happy with their meal and service was friendly. Beautiful setting across...